九州地方鹿児島県鹿児島市

鹿児島県産の和牛にこだわって作ったユッケ。ほどよい脂の甘みと生食だからこそ感じるお肉の旨みを存分にお楽しみください。

ISO22000認証取得の生食認定自社工場で製造された安全・安心の黒毛和牛ユッケ。
上質な和牛の味わい、とろけるような口当たりは生ならではの贅沢。
肉本来の旨みを楽しめる牛ユッケをご自宅でお楽しみいただけます。

牛のエサづくりから繁殖肥育、食肉加工製造、提供、外食まで一貫して取り組む「6次化スタイル」を日本国内海外で推進しています。
「6次化」とは「1次産業（農業）×2次産業（製造業）×3次産業（提供・外食）」と掛け合わせることを意味します。
つまり、畜産業界における入口から出口までのすべての業務を自社で行っています。

＜お召し上がり方＞
薬味はたっぷりがおススメ！
きゅうりやニンジン、ミョウガを合わてさっぱりと。ご飯にユッケと卵黄をのせてユッケ丼でガッツリと。様々なアレンジでお楽しみください。

【注意事項】
※常温解凍は危険ですのでおやめください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※一般的に、食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様やご高齢の方、その他中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。
※お召し上がりの2時間前に冷蔵庫に移してお召し上がりください。

【地場産品基準】
区域内の工場でと畜から最終加工まで行っているもの（告示第5条第3号に該当）

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