九州地方大分県大分市

おおいた和牛は、と畜から部分肉までの一貫処理とHACCP方式を取り入れた国際基準に準じた衛生管理を行ない、国内外から高い評価を得ている大分県を代表するブランド牛肉です。
大分県の恵まれた自然の中で育った豊後牛。
肉質等級2等級以上のものが「おおいた豊後牛」と呼ばれます。
その中でも肉質等級4等級以上の「おおいた和牛」は、風味の良さとまろやかな口当たりが特徴です。
味わい豊かな「おおいた和牛切落し」を是非ご堪能ください。

【賞味期限】
製造日より180日

【原材料】
牛肉

【アレルギー】
牛肉

【注意事項】
冷凍製品になります。
解凍後は速やかにお召し上がりください。

【提供事業者】
（株）大分県畜産公社

～地場産品に該当する理由～
大分県が共通の認定地域資源として認めたもの（おおいた和牛）(告示第5条第8号ハに該当)