九州地方鹿児島県鹿児島市

柔らかく旨味あふれる黒豚を、コク深く甘めに仕上げた黒味噌に漬け込み豊かな味わいに仕上げています。

鹿児島には高貴な色とされる黒の食材。
古来高価であった砂糖を用いて甘めに仕上げる調味法で、最上の敬意を表すおもてなしの食事文化があります。

豊かな味わいに仕上げ薩摩から最上級のおもてなしの心でお届けします。

＜お召し上がり方＞
(1)解凍して常温に戻す（生焼けを防ぐため）
(2)フライパンにクッキングシートやくっつかないホイルを敷く
(3)油を少し引き（お好みで）味噌がついたままのお肉をのせ火をつける
(4)弱火でじっくり火が通るまで焼いてください。

★生産者としての思い★
グリルダイニング秀は創業15年の夫婦2人のお店です。
日本料理で長年修行した店主が、土づくりから野菜を育て、安心安全な旬の味を最大限に引き出したお料理を和の心でお届けしています。
手間暇と心をかけて味と質にこだわっています。
当店の理念に感銘していただき、女子レスリング50キロ級中村未優選手の食事サポートを2020年より実施しています。

【注意事項】
※スピード配送便は土日祝日、GW、お盆期間、年末年始を除きます。
※スピード配送便のため、お申込み後のキャンセル・配送先情報の変更はいたしかねます。
※ご不在日がある場合はお申込みの際に『備考欄』へご入力いただくか、メールやお電話にてご連絡をお願い致します。

【地場産品基準】
区域内の店舗で仕入れ、肉のカット、漬け込み、調理、袋詰めまでのすべての工程を行っている（告示第5条第3号に該当）

▼黒豚の黒味噌漬け 違いはこちら▼
黒豚の黒味噌漬け 計560g（280g×2パック）
黒豚の黒味噌漬け 計1,120g（280g×4パック）

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