近畿地方京都府京丹後市

総合評価:5.0(全4件のレビュー)

  • 評価:

    昨年も申し込みましたが、とても美味しかったので、今年も申し込みしました。蒸して冷凍されているので、解凍してそのまま刺身で柔らかく食べられますし、軽くバターでソテーして醤油を少し、アワビステーキとして食べても美味しかったです。

    2024年10月15日 兵庫県在住

  • 評価:

    ふるさと納税でアワビがいただけると知り早速寄付をしました。 生のアワビが苦手なので蒸してあるものが丁度あり良かったです。 下処理がしてあるので調理は簡単で、食感も柔らかく美味しかったです。 また今年度も寄付しようと思います。

    2024年01月08日 岩手県在住

  • 評価:

    申し込み後、1ヶ月ぐらいでとどきました。京丹後市にはいろいろ美味しいものがあるので悩みましたが、今回は思い切ってアワビにしました。調理の手間いらずで、肝もまで美味しくいただきました。大正解でした。来年は、トリ貝にチャレンジします。

    2023年07月30日 京都府在住

  • 評価:

    あわびをふるさと納税でいただけるとは全く知りませんでした。あわびは食感が良いですが、かみ砕くのに苦労する時も多いので、おいしいものか不安でしたが早く届いて、いただいてもとても柔らかくて美味しくて。とってもおススメです。

    2022年03月20日 東京都在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

天然黒あわび!M箱 250g以上やわらか蒸しアワビ|鮑

  • 常温
  • 冷凍
  • 冷蔵
  • 定期
  • ギフト
  • のし

交換ポイント 15,600pt({{52000 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円)

数量

京都府の北部、日本海西部産の天然黒アワビを高温、短時間で酒蒸しにした逸品。スチームコンベクションオーブンによる調理で、食感はもっちりと柔かく、旨味が凝縮。生とはまた違った食感、味わいを楽しめます。解凍して、そのまま刺身で。バター焼きなど味付けをしても美味しくいただけます。

※旨味や風味を損なわないために、出汁(だし)を入れて包装し、急速冷凍をしています。出汁は食用の味付けをしていません。蒸しアワビのみお召し上がりください。

※上手な解凍方法・・・真空パッケージのまま、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は袋から蒸しアワビを取り出し、常温で解凍してください。加熱での解凍は風味が落ちますのでお気を付けください。

▼▼Lサイズはこちら▼▼
やわらか蒸しアワビ L箱 500g以上

◎魚政
1950年代に行商からスタートし、その後、市場に出店。絹織物の「丹後ちりめん」でにぎわう網野の、地元密着の店として愛されてきた海産物店。現在では、カニ、アワビ、サザエ、イカなど日本海西部産の海産物を中心に取り扱い、自社で加工・販売。東京、大阪、京都の料理屋にも丹後の魚介類を提供している。

【提供事業者】
株式会社 魚政

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

容量
蒸し黒アワビ 蒸し上げ後 正味 合わせて250g以上(2~4枚入り)

【賞味期限】
別途記載 冷凍庫(-18℃以下)で保管し、生物につき早目にご賞味ください。

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
配送
【配送可能期間】
1月中旬より順次発送

※水揚げやお申込み状況により、発送までお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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