中部地方新潟県加茂市

総合評価：5.0（全2件のレビュー）

評価：

まだ届いておりませんが、希少なお米で、窒素ガス充填パックで鮮度も保たれているとのことでとても楽しみです。無洗米のため冷たい水でとぐ必要もなく、スーパーから重い思いをして持って帰ることもなく、良いことずくしです。

2024年08月16日　東京都在住
評価：

おいしいですね、七谷米。冬は水が冷たくて米研ぎが億劫になるのでもっぱら無洗米ですが、七谷の無洗米は初めて見ました。（気付いていなかっただけかもしれませんが。）炊き立てのときのご飯の香りが何とも言えません。炊飯器の中で一日保温した後でも、かなりおいしさを保っていると思います。

2024年02月18日　長野県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

【令和7年産】老舗米穀店が厳選新潟県加茂市産コシヒカリ「七谷米」無洗米4kg（2kg×2）〈順次出荷〉従来品種金子米店

常温
冷凍
冷蔵
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ギフト
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魚沼産に並ぶ隠れた名産地「七谷地区」で栽培されたコシヒカリ。山間地の希少なお米です。

加茂の水源地がある七谷地区。
周りを山々に囲まれた里山育ちのコシヒカリです。
窒素ガス充填パックにて精米したての鮮度を保ってお届けします。
金子米店の「七谷米」は新潟県の主流である「コシヒカリBL」ではなく、「従来コシヒカリ」となります。
従来コシヒカリは粘りと、甘みが強く、冷めても美味しく召し上がれます。
ぜひ一度お試しください。

当店の無洗米は「乾式無洗米」という方式です。
この方式は、精米したお米を特殊なブラシを用いて、精米では取れない粘着性の強いヌカ(肌ヌカ)を、取り除くというものになります。
通常精米のように研ぐ必要はありませんが、さっと1回水で表面を流すことでより美味しく召し上がれます。
水加減は無洗米のラインに合わせ、無洗米モードで炊飯してみてください。
※ゆすぐ際に水が白濁しますが、ぬかではなくお米のでんぷん質由来のものですので、ご安心ください。

■【無洗米】新潟産コシヒカリ七谷米の返礼品一覧
無洗米2kg
無洗米4kg（2kg×2）
無洗米8kg（2kg×4）
無洗米5kg
無洗米10kg（5kg×2）
無洗米15kg（5kg×3）
無洗米20kg（5kg×4）
無洗米25kg（5kg×5）

■【無洗米】4kg（2kg×2）の定期便
3回定期便
 5回定期便
 6回定期便
 12回定期便
 3回定期便（隔月）