北海道地方北海道白糠町

• 評価：

  刺し身にしても、レアステーキにしても、カルパッチョ風にしても、プレーンなのでどんな料理にしても美味しいです

  2026年08月15日　兵庫県在住

• 評価：

  毎年リピートさせていただいている返礼品です。少し待ちますが、しっかり届けていただけます。小分けになっているのが助かります。１パックの分量は少しばらつきがありますが、２－３人ならば、最初は生やカルパッチョで、そのあとバターソテーで楽しめる量があると思います。

  2026年08月10日　茨城県在住

• 評価：

  水産庁長官賞受賞の言葉に偽りなしの逸品。肉厚で濃厚な脂の旨味が口いっぱいに広がります。プレーンタイプなので味付けの自由度が高く、お刺身やカルパッチョの生食はもちろん、レアステーキやソテーにしても絶品でした。小分けで届くため、必要な分だけ解凍して贅沢に楽しめるのも大変魅力的。白糠町のこだわりを感じる高級鮭です。

  2026年06月13日　東京都在住

• 評価：

  普通の焼き鮭のように焼いたり、西京味噌で漬けて焼いて食べました。塩がついていないので塩分を摂り過ぎずに済む点が良いと思います。もちろん解凍してそのままお刺身のように食べたりアボカドと和えて食べたりしても美味しいです。

  2026年05月20日　東京都在住

• 評価：

  毎年リピートさせていただいている商品です。今年もおいしくいただきました。そのままスライスしてお刺身、表面をバーナーで炙ってのアプリ、調合した調味料に漬け込んでの漬け。どれもおいしくて家族にも好評です。

  2026年02月20日　東京都在住

レビューをもっと見る