北海道地方北海道白糠町

総合評価:4.9(全4054件のレビュー)

  • 評価:

    鮭卵で粒がとても大きく味も濃く とても美味しかった。来年も同じ商品があればリピートしたい商品です。 200グラムごとバックが分かれていて使い勝手も良い。1バックでも家族で食べても充分な量があり3、4人でイクラ丼も余裕です。

    2024年12月03日 大阪府在住

  • 評価:

    ランキングでこちらの商品を選びましたが、頼んでからわりと直ぐに到着しました。 冷凍で小分けされているので使いやすかったです。粒も大きくてスーパーの品物とは違って美味しいです。 贅沢なイクラ丼を堪能でしました。 またリピしたいと思います。

    2024年12月03日 茨城県在住

  • 評価:

    いくら好きにはたまらない一品です!プチプチとした食感が最高で、醤油の味付けも絶妙。ご飯にのせるだけで贅沢ないくら丼が楽しめます。200gずつ小分けされているので、必要な分だけ解凍できて使いやすいのも魅力です。北海道からの直送で、新鮮さがしっかり感じられました。

    2024年12月03日 東京都在住

  • 評価:

    年末年始のちらし寿司用に、毎年こちらにお願いしております。 冷凍なので、扱いやすいです。 スーパーで買うと高いので、返礼品であると助かります。惜しみなく贅沢に料理に使えます。 値上げする返礼品が多い中、お値段を下げる返礼品はとても珍しいですし、工夫しているなぁと良い印象を持ちます。

    2024年12月03日 神奈川県在住

  • 評価:

    手巻き寿司やちらし寿司用に欲しいなと思って今回申し込みました。小分けになっているので、使いたい分だけ解凍すればいいので便利です。イクラがあるととっても豪華な感じになるので、家族にも大好評です。またお願いしたいと思います。

    2024年12月03日 神奈川県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

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  • 常温
  • 冷凍
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数量

【重要・産地変更のご案内】
※2023年12月12日より、いくらの産地がロシア産→アメリカ産へ変更となりました。変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。


アメリカ産の鮭卵から製造されたいくらです。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、
窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、
「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。

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いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。
近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。
ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。
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「いくらの解凍方法」
いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。
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※画像はイメージです。

【 いくらの町 白糠 ランキング 入賞多数 絶品いくら 冷凍 工場直送(白糠町) 小分け 】

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が冷凍卵を解凍し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う。

容量
400g(200g×2)
※アメリカ産
※2023年12月12日より、いくらの産地がロシア産→アメリカ産へ変更となりました。変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。


【原材料名】
いくら(アメリカ産さけ卵)、しょうゆ、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、酒、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
※2023年12月12日より、いくらの産地がロシア産→アメリカ産へ変更となりました。変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造日から冷凍(?18℃以下)で2年。但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、
また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
配送
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
※2023年12月12日より、いくらの産地がロシア産→アメリカ産へ変更となりました。変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。

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