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北海道

北海道白糠町

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エンペラーサーモン【1kg】

寄附金額:10,000

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※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
 もう1種類は、無添加の『エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】』です。

《エンペラーサーモン》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモン。
より健康的に成長させるために、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。
栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、しっかりとした深みのある味わいを感じていただけます。また、身色も良く、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多いのも特徴です。
サケの王様はキングサーモンですが、それを超えたサーモンとして「エンペラーサーモン」とネーミングされています。
2015年10月には、お昼の情報番組「ヒルナンデス!」でも取り上げられました。

《ノンドリップ仕立て》
独自の調味で軽めに味付け、乾燥工程により、身締まりをアップしました。
気になるドリップも、ほとんど出ません。扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。

《お召し上がり方》
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。
エンペラーサーモンはレア焼が決め手です。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキがおすすめです
(きれいにカットするには半解凍の状態が最適です)
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

【レシピご紹介】
エンペラーサーモンの大葉香り焼き

○ポイント
既に味が付いているので大葉をたっぷりまとわせて焼くだけで香り豊かな一品の完成!
生でも食べられるので火を通し過ぎないように
外は香ばしく中はふっくらジューシーを目指しましょう。
ごはんのおかずに、酒の肴に。
お弁当にも向きますが、そのときはしっかり中まで火を通してくださいね。
鮭の良質なたんぱく質とレモンのビタミンCは
組み合わせてとると体内でのコラーゲンの生成を促進してくれます。
叩いた梅を添えてもよく合います。

○材料
エンペラーサーモン:160g
黒こしょう:適宜
大葉:15枚
小麦粉:適宜
卵:1/3個
オリーブ油:適宜
レモン:1/4個

○作り方
1.サーモンは1.5cm厚さに切り、両面に黒こしょうをふる。
  大葉は千切りにしてほぐし、卵は溶いてそれぞれ別のバットに入れる。
2.フライパンに深さ1cmほどのオリーブ油を入れて中火にかける。
3.1に小麦粉、卵、大葉をつけて両面をこんがりと焼き、器に盛ってレモンを添える。

事業者:東和食品株式会社

容量 配送
1kg
ノルウェー産

原材料
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物)、pH調整剤
※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

北海道白糠町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

白糠町からのご案内

【新型コロナウイルスについて】
■国では「食品そのものにより新型コロナウイルス感染症に感染したとされる報告はない」と公表しています。
■生産者は衛生管理基準に沿った製造を行っておりますのでご安心ください。
■ご心配な場合は納期の指定および納期の変更を承っておりますのでご利用ください。

【お礼の品のお届けについて】
配送期日は、あくまで目安です。
同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。

【寄附金受領証明書について】
「寄附金受領証明書」が届いていないとの連絡を多く受けますが、本町からの「寄附金受領証明書」は、圧着ハガキでお送りしておりますので、今一度ご確認ください。なお、「ワンストップ特例申請書」をご希望の方には、A4版の「寄附金受領証明書」を同封しております。

【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例申請書は、希望されたかたのみに寄附金受領証明書とともにお送りしています。
ワンストップ特例申請書、寄附金受領証明書とも、お申込後(ご入金後)3週間程度で到着するようにお送りしています。
ご自身でワンストップ特例申請書をお送りされたかたへも、本町からは一律にワンストップ特例申請書をお送りしていますので、その場合は本町からお送りしたものは破棄してください。
ワンストップ特例申請書は、予めご寄附者様の情報を印字してお送りしていますので、申請される場合は、内容の確認と(誤りがあればそこに訂正してください)、チェック箇所へのチェックの記入と、押印、マイナンバー関係の書類を添えて、同封の返信用封筒でお送りください。
ワンストップ特例申請書受付書は郵送での返送はおこなっていなく、申請時のメールアドレス宛にご連絡しています。
そこから同受付書をダウンロードすることができます。
メールアドレスのないかたは、郵送しますのでご連絡ください。

[送付先]
〒849-8790
佐賀北郵便局
私書箱第6号
白糠町役場ふるさと納税推進係宛
※本町の業務委託先です。
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レビュー

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評価

総合評価:4.8
(全839件のレビュー)

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  • 評価

    とてもおいしいサーモンでした!脂もたっぷりで、マリネやお刺身、手巻き寿司として楽しませていただきました。家族も大喜びでした。普段サーモンをあまり買わない妻も「おいしい!」と絶賛でした。また機会があれば ... 続きを読む

    2020年06月05日 奈良県在住

  • 評価

    小分けに包装されていて使いやすく、ボリュームもしっかり満足です。冷凍状態で届くので、焦って使用する必要もなく、人を呼んでの食事の際にも大活躍。カルパッチョやタルタル、丼など楽しめました。ありがとうござ ... 続きを読む

    2020年06月04日 大阪府在住

  • 評価

    人気があった商品だったので申し込んでみました。
    人気があるのも納得のおいしさでした。
    量もたっぷりで贅沢な気分になります。
    普段スーパーとかで買うよりやはりふるさと納税ということで気も大きくなり
    ... 続きを読む

    2020年06月04日 神奈川県在住

  • 評価

    美味しいので満足です。
    食べやすくカットされ、骨もきちんととれているのですぐに調理ができます。
    臭みがないので焼いても、ソテーにしても美味しいと思います。
    子どもたちも喜びあっという間になくなり
    ... 続きを読む

    2020年06月03日 福岡県在住

  • 評価

    注文して一か月経たないうちに到着しました。一つの塊だと思っていたら四つに分かれて届きました。使いたい分だけ別々に解凍できるので便利ですね。さっそくお刺身でいただきました。脂が乗りに乗っていて大変美味し ... 続きを読む

    2020年06月03日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

474

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  • よろしくお願いします。

    2020年06月01日 13時14分 埼玉県在住

  • 頑張れ!!!

    2020年05月31日 16時58分 兵庫県在住

  • コロナで大変ですが、頑張って下さい

    2020年05月30日 22時04分 神奈川県在住

  • おいしいサーモン、ファンです!! 事業を続けてください。

    2020年05月25日 23時49分 東京都在住

  • 頑張ってください

    2020年05月24日 03時17分 東京都在住

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