北海道地方北海道白糠町

総合評価:4.7(全45件のレビュー)

  • 評価:

    こちらのエンペラーサーモンを食べたら、他のサーモンが食べられなくなりました。とてもおいしいです。塩味がついてないので、わんちゃんにもあげたりしています。プレーンタイプなのがとてもうれしいですね。必ずまたリピー買いさせていただきます。

    2026年04月02日 長野県在住

  • 評価:

    エンペラーサーモンは本当に美味しいので、ふるさと納税で頂けて大変助かります。こちらのお品は、コスパも良く、お味も上等で、大満足しています。お客様にもお出ししたら、大変美味しいと喜んでいただけたので、ふるさと納税で頂いた事をご紹介しました。

    2026年03月27日 大阪府在住

  • 評価:

    以前、プレーンタイプでないエンペラーサーモンをいただき、大変美味しかった所、こちらのプレーンタイプをみつけ、今回はこちらを選びました。お刺身でいただきましたが、大変美味しかったです。また来年もリピしたいです。

    2026年03月22日 東京都在住

  • 評価:

    評価が高かったので、初めて寄付しました。娘にプレゼントしましたが、めちゃくちゃ美味しいと言っていました。訳アリ品ということですが、なんの問題もありません。寄付してすぐに商品が届いたので、無くなるころに再度寄付しようと考えています。

    2026年03月18日 愛知県在住

  • 評価:

    何度もリピートしてます。火の通し加減がとても大事なのですが、だいぶ慣れてきました。火を通しすぎると硬くなり、火の通りが足りないと生臭さが残ったりします。バッチリ料理できた時はとても美味しいです。訳あり品は量が多いのとSDGsの観点から申し込んでみましたが、そこまで変な形のものがなかったのは良かったのですが、一つ一つの分量にバラツキがあるため火の通し加減を見極めるのが若干難しいように思いました。味は普通のものと変わらず美味しいです

    2026年03月15日 埼玉県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

【訳あり】エンペラーサーモンプレーンタイプ【900g】_T012-1090

  • 常温
  • 冷凍
  • 冷蔵
  • 定期
  • ギフト
  • のし

交換ポイント 3,600pt({{12000 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円)

数量

※2024年5月23日受付分から容量が900gに変更になりました。

加工中にできてしまう『身割れ』『形の悪いもの、小さなもの』『色の薄いもの』や、お魚特有の『血のシミ』『黒っぽい色素のシミ』『白い繊維筋が大きめのもの』等の訳あり品を集めました。
お刺身でも焼きでも、通常の商品と変わりなくお召し上がりいただけます。

できてしまった数だけの不定期・数量限定です。


「オリジナルタイプのエンペラーサーモンも美味しいけど、調味していない品は無いの?」
そんなお声から生まれました。

無添加ですので、添加物が気になる方でもご安心してお召し上がりいただけます。
シンプルに素材を活かし、良質なエンペラーサーモンの骨、皮を取り除き、お取り扱いしやすいよう個包装にしました。

まずはお刺身でご賞味ください。
表面だけカリッと焼いたレア焼きもおすすめです。


天日塩締めの作り方
少量軽く振塩し冷蔵庫で馴染ませ、ドリップを拭き取ります。
身が締まり、また違った味わいをお楽しみいただけます。
お好みのお塩でお試しください。

【振塩量の目安】
身肉重量に対して1%程度。
腹先等の身の薄い部分は塩辛くなりやすいので、ご注意ください。
お好みですので、あくまでも目安としてご理解ください。

【原材料】
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)


事業者:東和食品株式会社

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が独自の調味で味付けをして、余分な水分を除去し、小骨を取り除いて小ブロックにカットした。

容量
【容量】
訳ありエンペラーサーモン プレーンタイプ:900g
※ノルウェー産
※2024年5月23日受付分から容量が900gに変更になりました。

■賞味期限
製造日から冷凍で1年間
解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ

■保存方法
要冷凍(-15度以下)
配送
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

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