北海道地方北海道白糠町

総合評価:4.6(全208件のレビュー)

  • 評価:

    1つ1つ包装されているので、食べたい分だけ解答できてとても便利です。しゃけは最近とても値上がりしていてなかなか手が出なかったので、よかったです。

    2026年07月20日 東京都在住

  • 評価:

    実家の両親のために手配しましたが、個包装されていて便利、また、国産ということで、安心しておいしくいただいているとのことです。 ふっくら、ちょうどよい味付けで、朝晩問わず重宝していると聞いたので、自分用にも寄付しようかと思っています。

    2026年07月06日 東京都在住

  • 評価:

    一切れずつ個包装されていて、とても便利で、とても助かります。塩辛過ぎることなく、程良いお味でした。解凍しなくてもグリルで焼きあがります。そのまま焼いても美味しいし、軽くお酒をふるとふっくら焼き上がり更に美味しいです。

    2026年06月20日 東京都在住

  • 評価:

    他のところとは違い、ミシン目でつながっている訳ではなく、完全に小分けにされているのでとても使いやすいです。 塩加減については好みがあるので一概には言えませんが、我が家では美味しく頂きました。

    2026年05月21日 石川県在住

  • 評価:

    この度はお世話になりありがとうございました。ふるさと納税では、住んでいるところでは普段みかけないもの、地方の特産品が多々あり、楽しく拝見しております。親戚や友人の住む場所、旅行に行った場所などを選んで楽しんでおります。立派なシャケで美味しかったです。

    2026年02月15日 高知県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

北海道産 秋鮭 15切れ 900g 鮭_T011-0789

  • 常温
  • 冷凍
  • 冷蔵
  • 定期
  • ギフト
  • のし

交換ポイント 3,300pt({{11000 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円)

数量

北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、ふり塩をしてじっくり熟成!
一般的な新巻鮭に比べて、ふっくらと仕上げました。

北海道産の天然秋鮭を使用しているため、市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリー。
北海道産鮭本来の味をお楽しみいただけます。

料理・おすそ分けにも便利な個包装タイプにて、15切れどどんとお届けしますので、
焼切身として、ご飯やお弁当のおかずはもちろんですが、お茶漬けやお鍋の具材にもおすすめです。

「手塩仕込み製法」により、今までにない、
ふっくらしたやさしい味わいの鮭をお楽しみください。

【解凍方法】
・一切れ包装のまま、冷蔵庫にて4~5時間を目安に解凍してください。
・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2~3分程度、予熱して温めます。(網に切身がくっつきにくくなります)
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。
(身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。)
・弱火で両面を焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。
・日本酒を少量ふりかけてから焼いても、美味しくいただけます。

■注意事項
※焼きすぎると身が固くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。
※骨がついておりますので、ご注意をお願いいたします。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※本品は、熟成工程にて仕上げておりますので、表面一部が黄色く変色する場合がありますが、商品の特性ですのでご理解願います。

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※画像はイメージです。

事業者:東和食品株式会社

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、盛り塩をしてじっくり熟成させ、60g程度の大きさに切り、真空包装をして冷凍した。

容量
15切れ(900g)

■原材料
鮭(北海道産)、食塩

■アレルギー品目
さけ(鮭)

■保存方法
要冷凍(-18度以下)

■賞味期限
製造日から冷凍で1年
配送
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

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