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目次
松葉茶は、日本で古くから利用されている伝統茶です。
松葉茶にはビタミンやミネラル、ポリフェノールなどが含まれ、肌や血管の健康維持、骨の形成、リラックス効果などの効能が期待できます。
この記事では、松葉茶の主な効能を詳しく解説するほか、美味しい淹れ方や飲むときの注意点も紹介します。
松葉茶とは？
松葉茶とは、乾燥させた松の葉を煎じて作る健康茶です。
アカマツやクロマツなどの葉が使用され、スッとした爽やかな香りが特徴です。
日本では古くから、松葉は体によい働きをもつとされてきました。
近年は松葉に含まれる成分の分析が進み、以下のような効能が期待されています。
- 皮膚や血管の健康を維持する。
- 骨や歯の形成を助け、丈夫に保つ。
- リラックス効果がある。
次の章では、松葉茶の主な効能を、成分ごとに詳しく解説します。
松葉茶の主な効能を成分ごとに解説
松葉茶には、ビタミンやミネラルといった栄養素のほか、ポリフェノールなどの機能性成分も含まれます。
この章では、これらの成分による松葉茶の主な効能を解説します。
ビタミンC｜コラーゲンの生成を助ける
松葉茶にはビタミンCが含まれています。
ビタミンCは強い抗酸化作用を持ち、またコラーゲンの生成にも欠かせない栄養素です。
ビタミンCの主な働きと期待される効果を表にまとめます。
| ビタミンCの主な働き | コラーゲン生成／抗酸化作用による効果 |
|---|---|
| コラーゲンの生成を助ける | 肌のハリや弾力を維持する。 |
| 傷や組織の修復をサポートする。 | |
| 血管の弾力性を保ち、健康を維持する。 | |
| 抗酸化作用がある | 肌や血管の老化を防ぐ。 |
| メラニンの生成を抑える。 | |
| 免疫機能を維持する。 |
ビタミンCは、水に溶けやすい性質のある水溶性ビタミンです。
松葉茶にするとビタミンCが溶け出し、体内に取り入れやすくなります。
ただし、熱に弱いため、長時間煮出すと一部が失われる点には注意が必要です。
ビタミンA｜皮膚や粘膜の健康を維持する
ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康を維持する働きをもつ脂溶性ビタミンです。
松葉茶には、体内でビタミンAに変換されるβ-カロテン（プロビタミンA）が含まれており、ビタミンAの働きとβ-カロテンの抗酸化作用の両方が期待できます。
- ビタミンAの主な働きと期待される効果
肌や粘膜のバリア機能を保ち、肌荒れを防ぎ感染リスクを軽減する。
暗い場所での視力を保つ。
免疫機能を維持する。 - β-カロテンの抗酸化作用による効果
肌や血管の老化を抑える。
動脈硬化のリスクを軽減する。
ビタミンK｜骨の健康維持に関わる
松葉茶には、骨の健康維持に有用なビタミンKが含まれます。
ビタミンKは、骨に存在するたんぱく質「オステオカルシン」を活性化させます。
オステオカルシンはカルシウムと結合し、骨を石灰化して強度を保つのです。
さらにビタミンKには、血液凝固に関わるたんぱく質の働きを助ける役割もあります。
出血時に血液を固まりやすくし、体の自然な止血機能をサポートします。
ビタミンKは、骨の強化や止血機能に関わる重要な栄養素です。
ケルセチン｜血管の健康維持に関わる
松葉茶に含まれるケルセチンには、血管の健康維持に関わる作用があります。
ケルセチンは野菜やお茶などに含まれるポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用をもつのが特徴です。
抗酸化作用により体内の活性酸素の影響が抑えられるため、以下のような効果が期待できます。
- コレステロールの酸化を抑え、動脈硬化を防ぐ。
- 血管の炎症を抑え、血管の損傷や血栓のリスクを減らす。
- 血管の柔軟性を保ち、血圧を正常に保つ。
実際に、ケルセチンの摂取により血中コレステロール値、血圧、血糖値が低下したという報告もあります。
以上のように、ケルセチンには、血管の健康維持や生活習慣病の予防に役立つ可能性が示唆されています。
参考：食糧-その科学と技術- No.54, 小堀 真珠子「ケルセチンの生活習慣病予防機能」
クロロフィル｜血中コレステロール値を低下させる
松葉茶には、血中コレステロール値の低下が期待できるクロロフィルが含まれます。
クロロフィルは「葉緑素」とも呼ばれる緑色色素で、植物の葉、海藻、緑色の野菜などに多く存在します。
クロロフィルには、血中コレステロールを減少させる作用があることが報告され、次のようなメカニズムが存在する可能性が示されています。
- 胆汁酸やコレステロールが腸から再吸収されるのを抑える。
- 肝臓におけるコレステロールの合成を抑える。
これらの作用により、クロロフィルは血中コレステロール値の調整に効果があると考えられています。
参考：日本家政学会誌, 山下 かなへ ほか「クロロフィルの血漿脂質改善効果」
テルペン｜リラックス効果が期待できる
松葉茶に含まれるテルペンは、リラックス効果が期待できる精油成分です。
松などの針葉樹には、テルペンの一種であるα-ピネンが含まれています。
α-ピネンは松の香りのもととなる成分で、森林浴やハーブ系のアロマオイルなどで感じる清々しさが特徴です。
α-ピネンにはリラックス効果があるとされ、例えばヒトを対象とした実験では、以下のような結果が得られています。
- α-ピネンの吸入により、副交感神経活動の指標である心拍変動性が上昇し、心拍数も低下した。
- 吸入後の主観的評価でも「快適である」との効果が確認された。
参考：森林総合研究所, 池井 晴美 ほか「木材由来のにおい成分α-ピネンは人をリラックスさせる」
カルシウム｜骨や歯を形成する
松葉茶には、骨や歯を形成するカルシウムが含まれます。
カルシウムは日本人に不足しやすい栄養素で、腸管での吸収率も20〜30%とやや低いため、意識的な摂取が大切です。
カルシウムの不足は、骨粗しょう症だけでなく、高血圧や動脈硬化のリスクを高める可能性もあります。
カルシウムの吸収率を上げるには、次のような工夫が有効です。
- ビタミンDを含む食品（魚類やキノコ類）を摂取する。
- 日光を浴びて体内でビタミンDを生成する。
- 適度な運動で骨に負担をかけ、カルシウムの利用効率を上げる。
マグネシウム｜骨の形成を助ける
松葉茶に含まれるマグネシウムには、骨の形成を助け、丈夫な骨を維持する働きがあります。
マグネシウムのその他の働きは以下のとおりです。
- 高血圧を予防する。
- 筋肉の収縮・弛緩を調整する。
- 体内の代謝を助ける。
- 神経伝達の機能を維持する。
マグネシウムが不足すると、筋肉の痙攣が起こり、足がつりやすくなります。
松葉茶を飲む際の注意点は？
健康によい効能をもつ松葉茶ですが、安全に取り入れるためには注意が必要です。
この章では、松葉茶を飲むときに気をつけたい人や、手作りする際の注意点について解説します。
松の実にアレルギーがある人は注意
松の実にアレルギーがある人は、松葉茶を飲む際にも注意が必要です。
松葉茶の原料は松の葉ですが、松の樹木由来の食品であるため、松の実にアレルギーを持つ人は体調を崩す場合があります。
また、アレルギーの原因食物として、松の実はナッツ類に分類されます。ナッツアレルギーがある人も、松葉茶の摂取には注意が必要です。
松の実やナッツ類にアレルギーがある場合は、少量から試す、医師に相談するなど、安全に配慮して摂取してください。
松葉茶に含まれる微量のカフェインに注意
松葉茶には、微量のカフェインが含まれる場合があります。
カフェインに敏感な人や妊娠中の人は、微量でも体に影響が出ることがあるため注意が必要です。
市販の松葉茶には、カフェインを含むものと含まないものがあります。
カフェインの摂取を制限している場合は、「ノンカフェイン」や「カフェイン不検出」と表示された製品を選ぶと安心です。
松葉茶を手作りする際は安全性に注意
松葉茶を手作りする際は、使用する松の安全性に注意しましょう。
日本でよく見られるアカマツやクロマツの葉は、古くから松葉茶などに利用されており、一般的には安全とされています。
しかし、松にはさまざまな種類があり、毒性の有無について十分な確認がなされていません。
松の樹脂や精油は、摂取の方法や量によって毒性が出る可能性があるため、知識のない状態で松葉茶を自作する場合は注意が必要です。
松葉茶を安心して取り入れるには、安全性が確認された原材料や、市販の製品を利用するとよいでしょう。
松葉茶を美味しく淹れるコツ
市販の松葉茶には茶葉タイプとティーバッグタイプがあり、淹れ方によってより美味しく楽しめます。
茶葉タイプは、鍋ややかんで煮出すと風味がしっかりと出ます。
ティーバッグタイプは手軽に淹れられるのがメリットです。
これらを踏まえ、以下に松葉茶を美味しく淹れるコツをまとめます。
- 茶葉の量や抽出時間は製品に合わせる
製品ごとに分量や抽出時間が異なるため、パッケージの指示に従うと失敗が少ない。 - 煮出し終えたら茶葉をすぐに取り出す
茶葉を長時間入れっぱなしにすると雑味が出るため、抽出後はすぐに取り出す。 - 飲みにくい場合は冷やす
松葉茶特有の風味が気になる場合は、冷やすと飲みやすくなる。
パッケージどおりに抽出して薄い・濃いと感じる場合は、好みに合わせて分量や時間を調整するとよいでしょう。
まとめ
松葉茶は、肌や血管の老化防止、骨や歯の形成、リラックス効果など、さまざまな効能が期待できる伝統茶です。
松葉茶に含まれるビタミンCには、肌や血管の老化を防ぎ、免疫機能を維持する働きがあります。
また、骨の形成に寄与するカルシウムやマグネシウム、骨を丈夫にするビタミンKも含まれます。
ポリフェノールの一種であるケルセチンには、血管の健康を維持し動脈硬化を防ぐ効能が期待できます。
さらに、松葉茶に含まれる精油成分にはリラックス効果があり、心身の健康のサポートに役立ちます。
このように松葉茶は、心身によい効能をもたらす健康茶です。ぜひ毎日の生活に取り入れ、健康維持に役立ててください。
