「返礼品」の記事一覧

レモンを長持ちさせる保存のコツ|冷蔵・冷凍方法から保存食レシピまで

さわやかな香りと酸味が特徴のレモンは、料理はもちろん、お菓子作りや紅茶・お酒などのドリンクにも欠かせない果物。そんなレモンにまつわる失敗でよく聞かれるのが、「冷蔵庫の中で腐らせてしまった!」というもの。この記事では、そんな失敗の解決策をご提案。レモンを長持ちさせる保存方法や、美味しい保存食の作り方をご紹介します。

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アスパラの栄養と驚きの効能!栄養を逃さない保存~調理のポイントとは?

春~初夏に旬を迎えるアスパラは、鮮やかな緑色が食卓に彩りを添えてくれる人気の野菜。どんな料理にも合う使い勝手のいい食材ですが、「脇役」として扱われることも多く、その栄養や効能についてはあまり知られていません。今回は、アスパラに含まれる栄養素から、栄養を逃さない保存方法・食べ方まで幅広くご紹介します。

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カツオは栄養満点!カツオの魅力やおいしく食べる方法をご紹介

お刺身やたたきとして親しまれるカツオ。さばいたあとに少し時間を置くとうま味がアップする魚もいるなかで、カツオは鮮度が命といわれています。またカツオは栄養素が豊富です。新鮮でおいしいカツオを味わいながら栄養もとれるカツオの特徴や選び方、おいしい食べ方についてご紹介します。

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