北海道地方北海道白糠町

エンペラーサーモンと同じ製法で仕上げた極上の味わいをお届けします！

■新登場のアトランティックサーモン
累計1,000,000個突破した人気のエンペラーサーモンを提供する「TOWA SALMON」から新たに登場したアトランティックサーモン。より手頃な価格で、高品質な味わいをお楽しみいただけます。

■良いとこ取りの濃厚な旨味
「お刺身サーモン」と「スモークサーモン」の良いところを取った独自の調味製法で、余分な水分を除去。鮭本来の濃厚な旨味を存分に堪能できます。ドリップも少なく、食卓での使いやすさ抜群。

■とろける脂とぷりっとした食感
アイスランドの厳しい海流で育ったサーモンならではの、しっかりした肉質と豊かな脂の旨味が特徴。新鮮さ抜群の品質管理で、食感と旨味のバランスが楽しめます。

■まずはお刺身で！簡単調理の小分けパック
使いやすいサイズの真空小分けパックで調理も簡単。必要な分だけ解凍して骨取り・皮むき済みの切り身をお好みの厚さにカットするだけで、本格的なお刺身が楽しめます。

■レア焼きで新しい楽しみ方を
半解凍の状態でカットし、冷たい状態の中心を残したまま表面を強火で焼き上げれば、外はカリッ、中はトロッとしたレア焼きが完成。レアステーキやムニエルなど、多彩なレシピに活用可能です。

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■こちらの返礼品もオススメです！
エンペラーサーモン　900g
エンペラーサーモン (プレーンタイプ)　900g
アトランティックサーモン　800g
ギンサケサーモン　1kg/2kg
国産ワンフローズントラウトサーモン　850g
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【半解凍について】
中心が硬く、やや力が必要ですが、きれいにカットできます。
真空袋のまま冷蔵庫にて、2時間を目安に調整してください。
※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。

【解凍後は】
解凍、開封後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
解凍後、未開封の場合は、冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。
※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。
※小骨が残っている場合がございますので、ご注意ください。
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原材料名：アトランティックサーモン（アイスランド産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤

保存方法：要冷凍（-15℃以下）
配送方法：冷凍
販売元：東和食品株式会社　北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1
注意事項：
※小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。
※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。
地場産品類型：3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
類型該当理由：町内事業者が冷凍魚を仕入れ、製品になるまでの一連の加工を行っている。