「食べ物の知識」の記事一覧

豊かな自然に恵まれた大分県は、新鮮な海の幸や山の幸を使用した郷土料理の宝庫です。関あじ・関さばに代表される新鮮な魚介類や、とり天などのB級グルメはもちろんのこと、伝統的なスイーツまでバラエティ豊かな食文化が根付いています。この記事では、ランチにもおすすめな大分県の名物グルメを紹介します。

本記事では、牛乳と乳飲料の違いを詳しく解説します。見分け方や選び方についても紹介しますので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

ビール・発泡酒・第3のビールなど、店頭には多くの種類の商品が並んでいますが、違いがわからず悩んでしまう方もいるでしょう。当記事では、ビールと発泡酒の違いや、第3のビールの特徴について紹介します。

この記事では、クッキーとビスケットの違いについて解説します。さらに、サブレやクラッカー、ガレット、スコーンといった、クッキーやビスケットによく似ているお菓子たちも紹介していきます。

この記事では、いんげんの茹で方や茹で時間の目安、好みのかたさに仕上げるコツを解説します。冷凍保存用や離乳食用の茹で時間やコツも解説しますので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

この記事では、玉ねぎの栽培・収穫を成功させるためのポイントや注意点とよくあるトラブル、収穫後の管理と保存方法を中心に玉ねぎの収穫時期について解説します。

この記事では、低カロリーながら、「第3のミルク」と呼ばれるくらい高い栄養効果が期待できるアーモンドミルクについて詳しく紹介します。

この記事では、茶に特有の茶カテキンに注目しつつ、緑茶の効果を詳しく解説します。緑茶の効果は、淹れる温度によって変わります。効果の目的別におすすめの飲み方も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。