「食べ物の知識」の記事一覧

この記事では、すじこといくらの違いを詳しく解説します。すじこといくらの違いを知って、それぞれを今まで以上においしくいただきましょう！

この記事では、ソーセージとウインナーの定義上の違いや栄養価の違い、その楽しみ方について、歴史や成り立ちを交えて解説します。

本記事では、ゆで卵をゆでる時間について解説しています。お湯からゆでる場合と、水からゆでる場合のゆで時間の違いについても解説しているので、美味しいゆで卵を作りたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

この記事では、小松菜の量ごとの茹で時間と電子レンジでの加熱時間、さらに洗い方と茹で方・保存方法・選び方などを詳しく紹介します。小松菜をおいしく食べたいときの参考にしてみてください。

この記事では北海道から九州まで、全国各地の郷土色豊かなお雑煮の具材や、個性的なお雑煮を紹介します。お雑煮の起源や代表的な具材の意味なども解説していますので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

この記事では、健康維持や美容に役立つ酒粕の効能をまとめ、摂取時の注意点についても紹介します。

水には「軟水」と「硬水」があり、その違いは口当たりや生活用水としての使用感に影響を与えます。この記事では、軟水と硬水を分ける基準と、それぞれのメリット・デメリットを詳しく解説します。

この記事では、タンパク質の多い食材を、動物性と植物性に分けてまとめています。タンパク質の効率的な摂取方法も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

この記事では、カリウムを多く含む身近な食材の紹介とあわせて、カリウムの体内での働きや摂取の注意点、カリウムを摂取するときのポイントを解説します。

本記事では、上白糖とグラニュー糖の違いを中心に、他の砂糖との違いや、上白糖とグラニュー糖の使い分けや代用する際のコツをご紹介します。

高知県は太平洋に面し、山々に囲まれた自然豊かな地形が特徴の、温暖な気候と清らかな水資源に恵まれた地域です。食文化も多彩で、ユニークな名物グルメが多く存在します。この記事では、高知を訪れた際に食べてほしい名物グルメをご紹介します。