鹿児島県奄美市

鹿児島県奄美市のご紹介

鹿児島県奄美市の見どころ

• 島の自然

  

  島のほとんどの面積を占める山間部には、毒蛇ハブを頂点とする独自の生態系が築かれ、アマミノクロウサギやアマミトゲネズミ、イシカワガエルなど固有種や絶滅危惧種が多く存在しています。
  一方、高い透明度が自慢の“アマミブルー”の海。豊かな珊瑚礁が広がり、波打ち際まで小魚が行きかいます。シュノーケリングやダイビング、グラスボートなどで、カラフルな海中世界をのぞいてみましょう。
  また、奄美市住用町に広がるマングローブ林は日本第2位の規模。
  雄大さを実感できるカヌー散策がおすすめです。

• 島の文化

  

  唄や踊りは島の祝い事や祈りの場に欠かすことができません。
  島人の喜び・悲しみを島の方言でうたいあげた「島唄」は、独特のこぶしと高い裏声が特徴。郷土料理とともに島唄を聞かせてくれる飲食店もあります。
  チヂン（太鼓）をたたき、輪になって唄い踊る「八月踊り」や、祝いの場の締めくくりの定番「六調」踊りも特徴的。伝統行事の多くは旧暦で行っており、各集落ごとに今も続けられています。

• 島の食

  

  島の郷土料理のことを「シマジューリ」と言います。
  代表格の「鶏飯」はもともと薩摩藩の代官をもてなすための料理でしたが、今では家庭や給食などでも出てくる、老若男女に愛されるシマジューリに。ほかには豚足やウワンホネ（豚骨と野菜の煮物）など豚肉料理、ソーメンをいためた「油ソーメン」などが定番。
  魚介類では、刺身はもちろん、青さのから揚げやイカ墨汁（マダ汁）、貝などがよく食べられている他、マンゴー、パッションフルーツなどトロピカルフルーツも人気です。

• 島の産業

  

  奄美大島を代表する産業といえば、まずは本場奄美大島紬。
  いくつもの工程を経て完成する絹織物は、島の自然が育んだ泥田で何度も染め抜く泥染めが特徴的。昭和40-50年代に島の成長を支えた大切な産業でもあります。また、サトウキビから作る黒糖が原料となる黒糖焼酎は、奄美群島でしか製造を許可されておらず、大きな産業の一つとなっています。
  ほかには、養殖業が南部では盛んで、瀬戸内町の本マグロ養殖の生産量は日本一を誇ります。

鹿児島県奄美市からの最新情報

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  2026年02月20日（金）14時58分

  奄美クラフトビール＜5種＞ ＆奄美イノシシジャーキー のご紹介🍺✨✨

  ＼奄美の自然と文化を味わうクラフトビールシリーズ＆おつまみセット！！／ 奄美の自然が凝縮された個性派クラフトビール5種と、希少な天然イノシシのジビエジャーキーをセットに！ 黒糖やハブ、島バナナなど、南国の恵みを噛みしめる贅沢なひとときを🍺✨ ◆奄美クラフトビール5種🍺 ・純黒糖ブラウンエール ・島ばななヴァイツェン ・長命草ペールエール ・ソルティーシークニンサワーエール ・ハブダブルアイピーエー ◆奄美の命を噛みしめる、本格ジビエジャーキー🐗 徳之島の天然リュウキュウイノシシを使用。 肉本来の濃厚な旨味と深いコクが広がり、一口で奄美の大地を感じられます。 クラフトビールとの相性も抜群！ ビール×おつまみセット『容量違い』『化粧箱入り』のご用意もございます！！ この機会にぜひご賞味ください💁‍♀️✨

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  2026年02月18日（水）11時37分

  奄美でしか造れない黒糖焼酎！みんがめ30度900ml＆弥生とっくり30度720ml 2本入セット🍶

  ～南の島の贈り物、黒糖焼酎で癒しの時間を～ ＼みんがめ30度900ml＆弥生とっくり30度720ml 2本入セット／ ■奄美黒糖焼酎『弥生』 「弥生」は昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。 常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。 クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。 まずは、ロックで味を確かめて下さい。 🍶≪みんがめ≫ 「みんがめ」は奄美大島の保存食を入れる甕壷で、水や食料の保存に使用されていました。 その甕壷に「弥生」を詰め、お客様の手で寝かせて頂くお酒です。 🍶≪弥生とっくり≫ 「弥生」をとっくりに詰めて、御猪口がついています。 お土産やプレゼントに如何ですか？ ご自宅用にも贈り物にも◎ 奄美でしか造れない『黒糖焼酎』をこの機会にぜひご賞味ください💁‍♀️✨

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  2026年02月13日（金）14時06分

  奄美大島黒糖物語シリーズ 計8袋詰合せ

  ＼料理やお菓子作りに！【こな黒糖】と【ざらめ糖】のセットです。／ 🌺＜奄美こな黒糖＞ 南国の太陽が育んだサトウキビを煮詰めて造った風味豊かな黒砂糖です。 天然のミネラルなど（カルシウム・カリウム・鉄分）が含まれた自然食品なので、料理がひきたちます。 ◎中華料理、ビーフシチュー、すきやきなどのかくし味に。 ◎魚、肉料理には臭みを和らげ素材のうまみを引き出します。 ◎ケーキやクッキーつくりに！風味とこくのある甘さが楽しめます。 🌺＜奄美ざらめ糖＞ 国内産さとうきび100％使用 南国太陽のエネルギーをたっぷり含んだサトウキビから作る租精糖です。 お料理、コーヒー等にお使い下さい。 普段のお料理・お菓子などに幅広くお使いいただけます！ この機会にぜひご賞味ください💁‍♀️✨

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