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日本ギフト大賞2018長野賞 JAM382特製 果実そのままジャム150g 3本セット【希少糖入り】
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【日本ギフト大賞2018長野賞】を受賞しました！
「まずは一口食べてみてください。口にしていただいたら、これまでのジャムとの違いを必ず感じていただける自信があります。」どんなジャムですか？と聞かれたとき、代表保坂が使う言葉です。
多くのお客様にリピーターとなっていただき、口コミのおかげで「日本ギフト大賞2018 長野賞」を受賞することができました。果実そのままジャムは、名前のとおり「果実そのまま」感を目指しています。3つのこだわりをご紹介します。
＜こだわり(1)これって果物そのまま？奇跡の固形率80％を実現＞
ふたを開けて果物がごろっと入っていることに驚かれる方が多くいらっしゃいます。さらに口に入れると広がる食べごたえ。固形率が80％以上と非常に高く、これまでのジャムとは全く違った食感をお楽しみいただけます。
＜こだわり(2)夢の糖質 希少糖ーRSS(レアシュガースウィート) を使用＞
希少糖は、香川県で生まれた夢の糖で、自然界に存在量が少ない単糖の総称です。現在、研究・開発が進められており、様々な機能性が各分野で注目されています。なかでも「D-プシコース」は、天然のでんぷんから作られた甘味料で、ノンカロリー、清涼感がありキレのいい甘さがあるという特徴があります。
＜こだわり(3)身体に悪い添加物は一切入れず、果物本来の味を引き出します＞
一般的なジャムに使われているペクチンではなく、寒天を0.5％前後使用しています。寒天を使用することにより離水防止につながる他、味に影響を与えないため、果物本来の味を大切にすることができます。糖分の摂り過ぎは老化につながるという研究結果が様々なところで出されております。これは、糖のメイラード反応によるためです。果糖に還元麦芽糖を加えることによって、このメイラード反応を抑え、果物の味覚、香りを大切にしています。
自然な甘さなのでパンに塗るだけでなく、デザートに、また調理にも使えるジャムをぜひ一度お召し上がりください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※3品種のご指定はできません。
※12月20日～1月10日出荷不可
※商品コード: 58871108
アレルギー表示：なし
事業者：JAM382
| 容量 | 配送 | |
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| 150g×3本 もも，あんず，シナノゴールド，夏みかんマーマレード，ブルーベリー，いちご，ラズベリー，マンゴー，プルーン，トマト，紅玉りんご，ルバーブの中からおすすめ3本 原材料：各果実、希少糖含有シロップ（レアシュガースウィート）、果糖、還元麦芽糖、オリゴ糖、寒天、レモン汁 |
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