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【満点☆青空レストラン】にて2023年2月と、10月7日にTV放映されました
うまい!おせち2024に採用された逸品です!
おいしい、安心、3 つのポイント
・いつでも清潔な養殖水槽
地中へと浸透する過程でろ過される、清潔な「地下浸透海水」をさらにろ過し、24 時間365 日かけ流すことで、養殖水槽を常に清潔に保っています。
肉厚やわらか、キモまでおいしく育つのは、海の中より快適だから。
そもそもの運動量が多いあわびは、流れのある海中で育つと身が締まり過ぎ固くなってしまいます。
また、餌を食べる際 に取り込まれる砂や汚れは、キモに蓄積されていきます。
三陸翡翠あわびが、肉厚でやわらかくキモまでおいしく食べられるのは、育ちのいい個体同士を交配し、陸上の清潔な養殖水槽で育てているからなのです。
・自然の力あふれる飼料
地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に、時期により 白身魚や海藻などを主原料とした人工飼料を与え、あわび本来 の味わいを深めるよう努めています。
・完全無添加で一貫生産
交配により個体の強さや品質を上げ、清潔な環境で栄養満点の 飼料で育てることで、稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤 などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。
賞味期限:冷凍保存で2年
事業者:元正榮 北日本水産株式会社
管理コード:hisui004
- 容量
- 40g×10個
- 配送
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- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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レビュー
5.0(4件)
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満点⭐︎青空レストランで紹介されたとの事で期待しながら寄付をさせて頂きました。
以前どこかのお店でいただいたあわびは、大きいのですが、身が固く残念な思いをしたのですが、こちらの鮑は、本当に美味しくテ ... 続きを読む2024年09月24日 東京都在住
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あわびが好きな両親に贈りました。ひとつずつは小ぶりですが、食べやすいサイズで、美味しかったと喜んでいました。冷凍ですので、ゆっくりと食べたいタイミングで頂いているようです。またお願いしたいと思います。
2024年07月23日 鹿児島県在住
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注文してから3週間かからないくらいで到着しました。解凍も10分程度の流水のみでできるので、食べたい時に簡単に調理できそうです。賞味期限も長く、ゆっくり美味しく頂きます。年末の忙しい中、お早い発送をして ... 続きを読む
2023年12月27日 埼玉県在住
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2024年お正月用のお節料理として依頼しました。普段は近所のお店で手配していますが、ふるさと納税でいつもより豪華なお節がいただけるので、大変楽しみです。家族そろってゆったりと新年を迎えられるのを今から ... 続きを読む
2023年11月30日 埼玉県在住