【定期便】 地鶏 ブランド豚 定期便 全3回

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渥美半島の恵みが感じられる定期便です。
1回目は決済後1-2週間程度でお届け予定。
毎月1回ずつお届けします。
■1回目：名古屋コーチン 焼鳥 串 5種盛り 20本　たれ付き
事業者：マルセ
名古屋コーチンの味わい深い肉の旨味が、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う、主役になれる一品です。人気の5種類を詰め合わせました。（鶏三和の焼鳥のたれ付き）
さんわでは飼育から加工、販売、品質管理までを自社一貫体制で行っています。 トレーサビリティシステムを導入しており、その鶏を育てた農場や飼育にっすをすべて把握することができます。 また、独自の定義を認定し、その基準を満たすもののみ『三和の純鶏名古屋コーチン』としています。
■2回目：田原ポーク　食べ比べ　1kg
事業者：Gファーム
愛知県渥美半島のブランド豚「田原ポーク」
G・ファームのみで飼育され、加工、販売までを一貫生産される田原ポークは口溶けが優しく、芳醇な旨味のある肉質が特徴です。
国内の「芋、麦、米類」などの食品副産物を豚の体調に合わせ、自家配合し1年を通して消化吸収の良い餌を与えています。この独自の配合をされた餌で約195日間じっくりと育てられた上質な豚肉は、脂肪の融点が34度と人の体温よりも低い為口溶けが優しくなり、臭みの無い上質な味わいになります。
火を通した瞬間、一口食べた瞬間に他との違いに気がつく「田原ポーク」を是非お楽しみ下さい。
■3回目： 田原ポーク ハム ソーセージ 5種
事業者：Gファーム
田原のブランド豚「田原ポーク」を使用。
愛知県の最南端に位置する、渥美半島・田原市。うつくしい水、まばゆい太陽、さわやかな潮風が巡るこのまちで「田原ポーク」を育てています。脂肪の融点が３４℃と人の体温よりも低いため、くちどけがやさしく、体内に蓄積されにくい脂が特徴です。飲み水には地下水を活性化させた「π（パイ）ウォーター」を与え、餌には、国内の食品副産物を自家配合した、消化吸収の良いオリジナル飼料を与え、良質なたんぱく源へと還元します。約１９５日かけてじっくりと育てた「田原ポーク」。その芳醇な肉のうま味と脂の温度をそのままに、大六食肉加工場がこだわるハム・ソーセージをご堪能下さい。

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