5-167 南アルプス天空舎の果樹２品その２（もも,シャインマスカット）

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自家畑の果樹を２品お送りします。
畑は南アルプスの南北に点在し、それぞれの農産物の適地で生産しています。
南アルプスの澄んだ空気と清らかな水で育まれたもも、産地の上宮地は、標高が高く気温差が大きいため、甘みが引き立ちます。
南アルプス南湖産のシャインマスカットは、水はけのいい表土を積む一方で地中には水田時の地盤によって養分が流れにくい構造になっていること、太陽の光をいっぱいに浴びて育つことで、糖度や香りがより一層高まります。


【提供事業者】南アルプス天空舎

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