044-002【味噌 】天然醸造味噌 匠　500g×6個

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天然醸造味噌󠄀 匠 500g
厳選された原料を使用し、じっくりと熟成を重ねた寒仕込みの味噌󠄀を使用。麹をきめこまかく
こした「こし味噌󠄀」ですので、粒味噌󠄀である『名匠』とはまた違った味わいをお楽しみ
いただけます。

原材料の仕入れから完成まで２年をかけて造られる長期天然熟成こし味噌。仕込んだ味噌を当町事業所にある味噌蔵にて職人の管理のもと、9か月以上低温熟成させることで、バランスの良いなめらかな味噌に仕上げており、当町で付加価値が生じているため、平成31年総務省告示第179号第5条第3号を満たしており、地場産品基準に適合しています。

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