越前そば2人前 と 坂井市名物セット [A-1726]

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越前そば、もみわかめ、めかぶ、花らっきょのセットです。

※画像はイメージです。
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■ 返礼品について

坂井市産そば粉100％使用の「越前そば」、天然わかめの天日干しを手で揉み解した「もみわかめ」、天然めかぶの天日干し、三年掛けて育てた小粒でシャキシャキの「花らっきょう」をセットにした商品です。

★坂井市産そば粉100％使用の「越前そば」
郷土で愛され続けるその味を、原料にこだわって作りあげました。
越前おろしそばの作り方の説明書付きです。

★天然わかめの天日干しを手で揉み解した「もみわかめ」
「もみわかめ」は福井県の東尋坊近海の最良品の天然生わかめを、天日で干してから手でもみほぐした天然自然食品です。
食べ方は、あつあつのご飯にふりかけるほか、おにぎりにすると、磯の香りが漂います。
また最近では、パスタや焼きそばなどのトッピングや、生卵かけご飯にふりかけて食べる食べ方が人気です。

★天然めかぶの天日干し
めかぶとは、ワカメの根っこの部分のことです。
めかぶはワカメの根ということで栄養分はワカメのなかで最も豊富な部分。
そして、食物繊維やカルシウム、ミネラルも豊富です。そのまま唐揚げか、水で戻して酢の物などにしてお召し上がりください。

★三年掛けて育てた小粒でシャキシャキの「花らっきょう」
福井県坂井市三里浜砂丘の花らっきょうは三年子と呼ばれ、独特の栽培方法で足掛け三年を掛けて栽培されています。
小粒で繊維が細かく巻きもしっかりした歯切れのよい花らっきょうです。
甘酢に漬け込んだ甘口の花らっきょうをお召し上がりください。

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