兵庫県西宮市

灘仕込　踏込粕　2kg×4個

寄附金額: 10,000

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踏込粕とは、酒粕をタンクに入れ空気を追い出し熟成(発酵)させたものです。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・旨味が増します。
主に漬物用として使用されることが多く、旨味が強くしっかりとした味付けになります。

■注意事項/その他
本製品は漬物用です。黒い粒状のものがでる事がありますが、ひえ・あわ等の雑穀の種子であり害はありません。
酵母が生きたまま入っていますのでアミノ酸等の結晶化した白い粉のようなものがでたり色がピンク色又褐色化したりすることがありますが品質上差し支えありません。
※画像はイメージです。
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カテゴリ	加工食品その他の加工食品
容量	■内容量/原産地酒粕2kg×4個原産地:日本 ■原材料米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、酸味料【賞味期限】 ■賞味期限製造日より180日【アレルギー】 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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