【飛騨 味職人】ボーノポークプレスハム＆ベーコン＆焼豚の詰め合わせと【初緑】 無濾過生原酒2種セット(720ml×各1本) お酒 日本酒 純米吟醸 奥飛騨酒造 おさだ食品 チャーシュー ハム おつまみ 晩酌 ギフト 下呂温泉【54-21】

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【おさだ食品】のボーノポークプレスハム＆焼豚の詰め合わせと【奥飛騨酒造株式会社】の無濾過生原酒2種をセットにしました。
お料理と相性の良い「無濾過生原酒」と、丁寧に仕上げた旨味溢れる「プレスハム・ベーコン・焼豚」をどうぞご一緒にお楽しみください。

◇ボーノポークプレスハム
ブランド豚ボーノポークぎふを100％使用した旨味の詰まったプレスハムです。
【原材料】豚肉（岐阜県産）、澱粉、食塩、砂糖、水あめ、食用油脂、一部に豚肉を含む/リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）

◇ベーコン
国産豚バラ肉を塩漬→塩抜き→乾燥→燻煙→ボイルという工程を10日以上かけて丹念に仕上げております。
【原材料】豚バラ肉（国産）、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、卵粉末、デキストリン、一部に豚肉・卵を含む/リン酸塩(Ｎa)、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸?、亜硝酸Ｎa）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）

◇焼豚
国産豚バラ肉にしっかりと味を染み込ませてから焼き上げました。
表面の少し焦げた香ばしさと肉の旨味、脂の甘みをご堪能ください。
【原材料】豚バラ肉（国産）、醤油、米発酵調味料、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、香辛料、卵粉末、一部に豚肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、リン酸塩(Ｎa)、酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎa）


◇純米吟醸無濾過生原酒:720ml
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021
プレミアム純米酒部門金賞受賞
メロンや青林檎など爽やかなフルーツを彷彿させる吟醸香、バランスの良いコクと口当たりのよさは格別！

【原材料】米（国産）・米麹（国産米）
【原料米】山田錦
【精米歩合】50％
【アルコール度】16度
日本酒度-1　　酸味：1.6

◇特別純米無濾過生原酒:720ml
梨や林檎などの香り豊かなフルーツを彷彿させる吟醸香、コクを強く感じたあとスッキリする味は格別です。

【原材料】米（国産）・米麹（国産米）
【原料米】ひだほまれ
【精米歩合】55％
【アルコール度】16度
日本酒度+1　　酸味：1.7

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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