【ジビエ】 埼玉の夕ご飯セット2 | ジビエ 日本酒 日本酒

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埼玉県内の川越市、ふじみ野市と横瀬町のセット品です！
晩酌からデザートまでお楽しみいただけます。

■川越市「鏡山 ワイン酵母仕込み純米」-小江戸鏡山酒造株式会社
ワイン酵母で造られたハイブリットな日本酒
日本酒とワインの醸造技術の融合により今までの日本酒酵母では表現できなかったワイン特有の果実香が豊かに広がります。
口当たりが極上のアイスワインを想わせる甘口ですが、爽やかな酸によるキレ味により後口を綺麗に引き締めます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
　20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。

■ふじみ野市「早川ポテト 8個入り」-株式会社藤五郎
地元の川越芋にこだわったスートポテト
落ち葉のたい肥作りに丸2年。
徹底的にこだわった契約農場の地元産川越芋を使ったホクホクのスイートポテトです。
※同一工場で小麦・乳成分・落花生・くるみを含む製品を製造しています。

■横瀬町「横瀬ジビエセット」-株式会社カリラボ
横瀬の里山で育った鹿肉の恵みを味わえる「鹿肉100％ソーセージ」と「鹿肉ラグーパスタ」のセット
・鹿100％ソーセージ
山椒と味噌で引き出した鹿の風味を、程よい弾力と一緒にお楽しみください。
お好みで生山椒や生七味などと合わせたり、みそ汁やスープに入れるのもお勧めです。
・鹿肉ラグーパスタ
鹿肉本来の滋味深い味わいと、ごろっとした鹿肉の触感をお楽しみいただけます。
横瀬町の「小松沢レジャー農園」が育てるぷりぷりの原木しいたけもたっぷり加えた贅沢なラグーソースです。
生パスタには、おとなり秩父市で創業60年以上の歴史を持つ「清川製麺」の生パスタを使用。
秩父の豊かな水の恵みを生かし、卵を使わないなど「粉」と「水」の素材を最大限に生かした生パスタです。

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