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  • 【A5・A4等級】隠岐牛サーロイン・上赤身ステーキセット800g<天然塩付き>
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【A5・A4等級】隠岐牛サーロイン・上赤身ステーキセット800g<天然塩付き>

寄附金額:64,000

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島の大自然で放牧されて育った、ブランド黒毛和牛「隠岐牛」のサーロイン&上赤身ステーキ4枚(800g)セット!
A5・A4等級のとろける上質なお肉です。

一般市場にはほとんど出回っていない「本物」のブランド牛を、この機会にぜひご賞味ください!

【なぜ「隠岐牛(おきぎゅう)」が本物のブランド牛なのか?】
■生まれてから出荷されるまで隠岐で育つ、"移動のない"黒毛和牛は希少。
 巷で有名な「〇〇牛」という土地の名前が付いたブランドの高級和牛。
 実は、そのほとんどがその土地で生まれた牛ではありません。
 別の土地・地域で生まれた良質な牛を買い取り、ブランド名になる土地で肥育することで、その土地名が付いたブランド牛となります。
 そのため、一般的に有名なブランド牛は、実は「本物のブランド牛」とは言えないケースが多いのです。

 一方、この隠岐牛は、正真正銘の「島生まれ、島育ち」。
 生まれてから出荷されるまでの間、ずっと隠岐で過ごします。
 「隠岐」という土地の名前が付く牛ですが、本当にその土地で生まれて育ったブランド牛なのです。

 慣れ親しんだ土地を離れることは牛にとっても大きなストレス。
 病気の原因になったり、病気を予防するためにワクチンを接種することがあります。
 その点、隠岐牛は、移動がないことからストレスも少なく、病気にもなりにくいのです。
 さらに、日本では11か所しかない世界ジオパークにも認定されている隠岐の大自然で放牧される牛たちは、足腰が強く健康そのもの。
 海に囲まれ、ミネラル豊富な島内飼料で育っています。

■「隠岐牛」の規格の厳しさ
 「島生まれ、島育ち、隠岐牛」とは、
 ・隠岐島(海士町、西ノ島町、知夫村、隠岐の島町)で生まれ育ったもの
 ・未経産の雌牛
 ・日本食肉格付協会で肉質等級が4等級以上の格付けを受け、隠岐牛出荷証明書が発行されていること
 といった大変厳しい規格に当てはまる牛のみが認定されています。

■もたれにくい、上質な油。少量でも大満足の凝縮された味
 油の多いお肉はたくさん食べられない・・・という方にもおすすめ!
 出産を経験していないメス牛のみ出荷をしているため、油も上質でもたれにくいのが特徴です。

そんな厳しい規格で認定された、上質なお肉をお届けします!

容量 配送
・サーロインステーキ400g
・上赤身ステーキ(ランプ、しんしん、肩三角)400g
・隠岐の塩60g
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
ご入金確認後、30日以内に発送いたします

島根県海士町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

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評価

総合評価:5.0
(全3件のレビュー)

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  • 評価

    どこのお肉のふるさと納税よりも、商品に関する説明が丁寧で、期待して寄付をいたしました。商品が届いて、実際サーロインを食べたところ、見た目ほど脂こくもなく、かなりおいしかったです。赤身のお肉は、サーロイ ... 続きを読む

    2022年06月15日 奈良県在住

  • 評価

    以前から探していたA5級のサーロインステーキをふるさと納税で購入することが出来て大変満足しています。自治体からも素早く出荷対応いただきましたので、来年以降もふるさと納税を活用した購入を検討したいと考え ... 続きを読む

    2021年12月24日 東京都在住

  • 評価

    まだ返礼品は届いていませんが、昨年も返礼品のお肉を美味しく頂いたので間違いないハズ。
    付いている塩がお肉に相性が良く、口の中でとろけてアッという間に無くなります。
    コロナ渦で観光客の数も減っている
    ... 続きを読む

    2020年11月29日 岡山県在住

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