【冷凍/3回定期便】　I/札幌味噌 最強王　弟子屈ラーメン・白樺山荘・にとりのけやき（各店2食×3回）｜ラーメン 北海道 札幌市

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～札幌屈指！札幌味噌ラーメンのトッププランナー3店舗【弟子屈ラーメン・白樺山荘・にとりのけやき】のラーメンが、お店の味そのままに、【冷凍ラーメンの定期便】として登場～

【弟子屈ラーメン】
摩周湖の畔に本店を構え、札幌や札幌近郊、新千歳空港、甲子園（兵庫県）や福岡県や三重県にも店舗展開している「弟子屈ラーメン」。年間100万人が来店する気鋭の人気店です。一度食べたら、必ずハマる深い味わいに是非お試しを！「弟子屈ラーメン」の店舗で提供しているストレートスープに麺をセットしています。お店の味をそのままに。一つ一つお店で手作りした冷凍ラーメンです。
●弟子屈味噌：脂やニンニクの旨味に頼らない深い味わいは4種類の北海道味噌と出汁のハーモニーが自慢。弟子屈味噌は味噌ラーメンの激戦区札幌でも大好評です。豚の旨みやニンニクの香りに頼らない特別仕込みで、4種類の北海道産の味噌にテンメンジャン等をブレンドし、さらに魚介出汁やワインもふんだんに加え、芳醇で味わい深い味噌ラーメンに仕上げました。

【白樺山荘】
北海道ラーメンの殿堂・【札幌ラーメン共和国】にて15年以上不動の位置に君臨してきた白樺山荘。現在も新千歳空港や札幌市内の店舗、全国百貨店催事などにも出店し、絶対的な人気を誇る札幌味噌ラーメンの王者の一角を担う店です。看板の味噌ラーメンは濃厚だがくどくない、極上の一杯に仕上がっています。お店の味をそのままに。一つ一つお店で手作りした冷凍ラーメンです。
●背脂味噌ラーメン：白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなど厳選したさまざまな食材と合わせ。それよりも大事なのは「さじ加減」。食材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメンは、濃厚なのにくどくない、極上の一杯です。

【にとりのけやき】
1999年11月のオープン以来、行列の絶えないみそラーメン専門店。開業以来すすきの本店はカウンターのみ10席、一杯一杯中華鍋で心を込めて創り上げる。「札幌はラーメンの発祥の地。だからこそ、自分が納得できる味を作りたかった。」ラーメン店がひしめき合うすすきので、「けやき」の名はすでに全国区。店主のテーマは「五感に訴える一品料理としてのラーメン」です。
●味噌：味噌ラーメン専門店を名乗り、味噌ラーメン一本で全国ブランドになった札幌の味噌ラーメンの老舗店。巨大なずんどう鍋（なべ）で取るスープは豚のゲンコツや背脂、放し飼いで育てた新潟産の鶏、数種類の野菜やシイタケなどが原料。 濁りのないスープを取るため約十時間をかけ、じっくりとうまみを抽出する。お店の味をそのままに。一つ一つお店で手作りした冷凍ラーメンです。

事業者：株式会社369

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【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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