山梨県北杜市

北杜市明野町三部作クラフトビール [h344]

寄附金額: 14,000

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北杜市明野町で収穫された農作物を使用！

北杜市明野町で収穫された農作物を使用したクラフトビールです。
火山灰が堆積した肥沃な土と、日照時間日本有数を誇る明野町の太陽は朝夕の寒暖差によって農作物には糖分が蓄えられます。
浅尾大根は栽培300年の歴史があり辛味よりも甘味が強いのが特徴的で、りんごは高い糖度と共に食感も素晴らしく、さつまいもも色鮮やかで大きくふくよかに育ってくれます。
この三部作で使用した農作物は農家さんから直接仕入れ、こちらで加工しました。
大根は泥付きのまま自分たちで一本一本洗い、りんごは収穫のお手伝いをし、さつまいもは醸造所で低温熟成して糖分をさらに上げ、ご近所に住んでいる焼き芋屋さんに実際に焼いてもらいビールを作りました。
3液種とも食事との相性が非常に良く、大根に関しては日本食、醤油、出汁とも相性が良く焼き魚ともマッチします。
りんごは搾汁に30時間を費やし皮のタンニンも含まれるので食事の油を流しスッキリとしてくれます。
さつまいもは焼き芋にしたこともあり皮の焦げ目も加わってロースティな印象が強くなっています。
どのビールも非常に個性的なビールになりました。

【注意事項】
※要冷蔵商品です。受け取り次第、冷蔵庫など10℃以下で保存してください。

提供元：株式会社MANGOSTEEN

【地場産品に該当する理由】
区域内で加工されたクラフトビール ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

カテゴリ	酒・アルコールビール・発泡酒
容量	【内容】明野三部作クラフトビール：365ml×3種各2本（合計6本）浅尾大根、明野金時、ふじ（りんご）【原材料・成分】・浅尾大根／原材料名：麦芽（ドイツ製造）、明野大根（山梨県北杜市産）、ホップ、カラギナン、炭酸ガス・明野金時／原材料名：麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、焼き芋（山梨県北杜市産さつまいも）、ホップ、カラギナン、炭酸ガス・ふじ／原材料名：麦芽（ドイツ製造）、りんご（山梨県北杜市産）、ホップ、カラギナン、炭酸ガス【アレルギー表示】小麦 ※小麦を使用した設備で製造しています。【保存方法】冷蔵保存 10℃以下【賞味期限】浅尾大根、ふじ（りんご）：2027年1月明野金時：2027年2月【申込期日】～2026年12月15日まで【関連ワード】【期間限定】ビール三部作クラフトビール 3種×2缶合計6缶飲み比べお酒アルコール酒明野町農作物浅尾大根明野金時さつまいもふじりんご醸造所万珍醸造山梨県北杜市産
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後7日以内に発送 ※GW・年末年始を除く。 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。

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ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

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