金華さば味噌煮＜彩＞6缶セット【kany011】

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木の屋石巻水産美里町直売所が厳選した、味わいと栄養にこだわり抜いた缶詰をお届けします。

原料の調達から製造まで徹底した品質管理を行い、鮮度を大切にした素材選びと丁寧な加工で、素材本来の旨みを引き出しています。
さらに、缶詰として全国へ届けることが難しいとされる食材や調理法にも積極的に挑戦。

味わいや食感はもちろん、栄養価にも配慮した商品づくりを続けています。
職人の技術とこだわりが詰まった木の屋自慢の逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

保存食や備蓄食としてもおすすめです。

【金華さば 味噌煮】
余計なものを一切使わない自然の恵みによって生まれた木の屋を代表する商品です。
冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にしました。

石巻漁港に水揚げされた脂乗りがいいサバを使用。
ひとつひとつを手で缶に詰めているため、少量ずつしか作れません。

味噌煮は地元の無添加みそや味わいが柔らかくなる喜界島の粗糖など厳選したものを使用していますが、
金華さばの甘味を味わっていただきたいため「あえて」薄味に仕上げております。

旬な鮮魚を使用しているので薄味にしても魚の臭みが出ないことが自慢です。
魚の旨みや栄養分がどこにも逃げることがなく、缶の中で味がぎっしりしみ込んでおります。

残ったタレも良い出汁が出ているのでお湯を加えてスープでお楽しみいただいているお声をお客様から多くいただいております。

三陸から金華さばの旬の味わいを、どうぞ。

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