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A075 【令和2年産】【玄米】遠藤さんの「つや姫」5.5kg

人気品種つや姫の「玄米」をお届けします。

「お米はここまでおいしくなれる」
10年の開発期間をかけて誕生したつや姫。今では山形県を代表するブランド米となりました。
平成22年のデビュー以来、食味ランキングにおいて特Aの評価を連続して獲得中しています。
その名の通りツヤがあり、真っ白い美しいお米で、甘みや粘り気にもバランスよく優れており、
どんなおかずとの相性もバッチリ。また、冷めてもおいしく、おにぎりにも大変おすすめの銘柄です！


【遠藤さんの米】
　遠藤孝太郎さんは、山形県長井市の時庭地区で江戸時代から農業をされている生粋の農家の８代目､息子さんの孝志さんで９代目になります。
　減農薬での特別栽培はもちろん、アイガモ除草、最新鋭の機械除草を組み合わせた有機栽培など、こだわりの農法で環境に優しいお米作りを行っています。（栽培する全てのお米で、外部認証機関による有機JAS認証又は特別栽培認証を取得。）
　また、日本最大の食味コンテストである全国米食味鑑定コンクールで、審査の合計点数が基準値以上を達成した人が登録できる「Premium Licence Club」に登録されています。（「つや姫」「さわのはな」ほか全５品種）

山形県置賜地方の豊かな自然の中で育てた、遠藤さんこだわりのお米を是非ご賞味ください！


「土作り」
堆肥は米沢牛肥育農家の堆肥をベースに不足分の養分を全有機堆肥で補っています。稲わらはすべてたんぼに返します。

「農薬」
原則として苗箱処理１回、田んぼへの除草剤１回のみ使用。
（やむを得ない場合一般の薬剤使用回数の５割を超えない範囲で個別に散布する場合あり）

「乾燥」
低温で時間をかけた火力乾燥。（一部自然乾燥）

「保存」
可能な限り籾貯蔵を行います。玄米は大型冷蔵庫による低温貯蔵。


【申込期日】
通年

【賞味期限】
精米年月日から1～2ヶ月程度(保管状況によります。)

容量		配送
特別栽培米つや姫玄米5.5㎏（5.5㎏×1袋）		【配送時期】 令和2年10月下旬頃より順次発送 ※申込受付順に、順次発送の手配を行います。 ※天候や収穫状況により発送時期が前後しますの で予めご了承ください。