H20-34 レガート 抗菌ハンドル 三徳包丁 180mm
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抗菌仕様のオレンジハンドルがキッチンを華やかに!サビや熱に強く、衛生的で切れ味最高の三徳包丁。
ハンドルは細菌の増殖を抑える抗菌剤をPOM樹脂材に練り込んだ「抗菌ハンドル」を使用。
ブレードとのつなぎ目にカーブ状のツバを溶接することで滑らかな形状に仕上がり、衛生的で洗浄しやすくなっています。
POM樹脂は耐熱温度が高く、熱湯消毒も可能です。
刀身はモリブデンやバナジウムを含む高炭素ステンレス鋼を使用。
刃部は食材に刃が気持ちよく入るように薄く加工しています。
刃幅は通常より広くすることで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味に仕上げました。
再砥ぎも巾に合わせて砥げば鋭角の切れ刃が再生できます。
サビにも強く、切れ味が持続する家庭用包丁の逸品です。
右利き、左利きの方、どちらの方もご使用できます。
板津刃物株式会社
容量 | 配送 | |
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全体300mm、刃渡180mm、重量170g 刃:ステンレス、柄:POM樹脂 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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到着には少し時間がかかりました。
少し刃先が錆びてしまったのがこの先少し心配なところですが、非常によく切れます。
ちょうど包丁を買い替えようか悩んでいたところで試しにお願いしてみたのですが、とても ... 続きを読む2020年12月07日 東京都在住
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