「あわら清滝産もち米」を使った豆とぼ餅 8枚入×3袋 ／ あわら 冬季限定 冬 福井 餅 おもち 国産素材

11月（新米入荷）～3月（新米がなくなるまで）の期間限定の商品です。
水のきれいな　福井県あわら清滝産のもち米（希少なタンチョウもち米）100％に、
黒豆と大豆をたっぷり入れたほんのり塩味、保存料、着色料不使用の豆とぼ餅です。

軽く焼いてお召し上がりください。
また、お餅は徐々に硬くなっていきますので、お届け後はお早めにお召し上がりください。

■「嵯峨」のとぼ餅のこだわり
あわら市清滝の自然の恵み豊かな環境で、契約農家の人に育て上げられた福井県内でも最高品種とされるタンチョウ餅米を使用してます。
玄米の状態で仕入れ、餅作りのタイミングを見計らい、店主自ら精米を行うほど鮮度にもこだわっています。
タンチョウ餅米の特長であるしっかりとした伸び、なめらかさを味わってください。　

■とぼ餅とは
豆や昆布などを練り込んだ板状のもちを好みに切り、焼いたりして食べる北陸地方のお餅です。 名前の由来は昔、米を計量する際に枡と一緒に使用した棒「斗棒」ににていることから「斗棒餅」と呼ばれるようになりました。

■美味しいお召し上がり方
＜＜オーブントースターの場合＞＞
お餅の表面に軽く色がつき始めるまで焼いて下さい。
加熱時間の目安は約3分～5分です。

＜＜フライパンや網の場合＞＞
・できるだけ弱火で焼いてください。
（強火ですと表面だけが焦げてしまいます）
・こんがりとキツネ色になるまでよく焼いて下さい。

少し硬くなってきた場合は、レンジで5秒ぐらいチンしてからオーブンに入れて焼くのがオススメです。

■１番オススメの食べ方
ほんのり塩味がついているので、何もつけずにそのまま焼いて食べる方法が一番のオススメです。
黒豆と大豆がアクセントとなり、香ばしく、素材の味が大変美味しいです。


■あわらの老舗菓子処「嵯峨」
創業およそ50年。地元の皆様に愛されて現在2代目が引き継ぎます。
菓子処「嵯峨」は伝統の技を活かし、さらなる菓子づくりの可能性に挑戦します。

おいしくて飽きのこない菓子を作りたい。
そんな思いで、毎日ひとつひとつに心をこめて、おひとりおひとりに作っています。
目指すのは皆様に末永く愛されるお店。こだわりの地元の食材を活かし、和菓子の新たな可能性を探求して、新商品の創作にも積極的に取り組んでいます。
おもてなしをご用意してお待ちしておりますので、あわらに遊びに来られた際には、どうぞお気軽にお立ち寄りください。


【提供事業者】甘党本陣　嵯峨　AH05

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたもち米を、区域内の事業者がもち米玄米を精白、蒸し、大豆の混錬・搗上、成形、切断、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

容量

■内容
豆とぼ餅　8枚入り×3袋
（大きさ：1枚 縦5×横9cm）

■原材料
糯米（清滝産）　大豆　黒豆　塩

■アレルギー
大豆
※小麦粉を使った製品を、同じ工場内で製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせください。

■賞味期限
発送日より3週間　
※直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

■申込期日
2025年3月20日まで

■発送期日
決済から7日程度で発送いたします。