佐藤水産 帆立の燻製セット

帆立燻油：北海道の大自然に育まれたオホーツク産のホタテは、強い荒波と冷たい北の海で育まれ、肉身がキュッと締まっていて、甘みもあり、栄養たっぷりです。
　　　　　1枚1枚丁寧に殻を開いて帆立貝柱(ほたてかいばしら)をとり出し、軽く塩水でボイルしたあと、香りのよいヒッコリーチップで燻製にします。
　　　　　ホタテのうま味を凝縮させたあと、極上のオイルに漬け込みました。大粒ホタテのしっとりとした食感、うま味が広がります。

帆立ソフト：肉身がキュッと締まっていて、甘みもあり、栄養たっぷりです。1枚1枚丁寧に、殻を開いて帆立貝柱をとり出し、軽く塩水でボイルし、乾燥させました。
　　　　　　帆立燻油漬よりもあっさりしており、やわらかめに仕上がっております。帆立の旨味をシンプルな製法で引き出してますので、素材の旨さ、自然な風味を味わっていただけます。
　　　　　　このままでも、和洋各種料理などにもご利用いただけます。

【提供事業者】佐藤水産株式会社　TEL：0133-60-6250

【申込期日】
通年

【注意書き】
※商品コード: 110196001

キーワード：ふるさと納税,北海道,石狩市,ホタテ,魚貝,貝,干物,ホタテ貝,貝柱,スモーク,燻製

事業者：佐藤水産株式会社　TEL：0133-60-6250

容量

帆立くん油5粒入り
帆立ソフト燻製5粒入り

配送

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