本造りべったら漬 180g×3袋 | 漬物 大根 漬物 北本市

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べったら漬け一筋50年！べったら漬専門店「鈴木食品」がお届けする、江戸時代から親しまれている伝統のべったら漬けをお届けします。

▼おすすめポイント1：自然の素材のみで調味！
化学調味料は使用せず、原材料は「国産だいこん、砂糖、米、米こうじ、食塩のみ！砂糖には純度が高くクセの無い「白ざらめ」のみを使用しています。すっきりとした味わいで、ついつい何切れも食べてしまう飽きの来ない味。自然の素材のみだから、安心してお召し上がりいただけます。

▼おすすめポイント2：季節ごとに産地を選定！こだわりの大根を使用
鈴木食品で使用する大根は、生の状態で加工していきます。たくあん業界では干し大根を使用するのが大多数な中ですので、大きなこだわりのひとつです。そのため素材・鮮度を吟味し、季節ごとに仕入れる産地を変えています。

▼おすすめポイント3：希少！本品は取り扱い販路が限られたお品です！
鈴木食品では多様なべったら漬のお品物を手掛けていますが、本品はその中でももっともこだわりを打ち出したお品です。現状は全国の中でもお手に取っていただける店舗が限られています。ぜひこの機会に、こだわりの逸品をお試しください！


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＜べったら漬けとは？＞
触感が、「べたべた」「べっとり」しているところから「べったら」と名付けられました。江戸時代に日本橋でうぶ声をあげた東京を代表する名産品で毎年10月19日には、べったら漬発祥の地である日本橋大伝馬町にある宝田恵比寿神社のえびす講の前夜祭として、今でも「べったら市」が行われるほど皆様に親しまれている漬物です。

＜おすすめの食べ方＞
・おいしい食べ方
水でさっと洗い、お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。
・おすすめの食べ方
ゆず・レモン・すだち等の柑橘類系や、食べ終わったキムチの液、唐辛子、しょうゆ等をかけてもおいしくお召し上がり頂けます。

＜保管方法＞
食べる分だけ袋から取り出し、食べない分は空気に触れないよう袋を輪ゴムなどで留め密封し冷蔵庫で保管してください。

＜べったら漬け一筋50年！江戸時代から親しまれる伝統の味＞
鈴木食品では、昭和46年の創業以来、べったら漬一筋に約半世紀、江戸時代から親しまれてきた伝統の味を食卓へお届けしてまいりました。化学調味料は使用せず、砂糖には純度が高くクセの無い「白ざらめ」のみを使用。すっきりとした味わいで、ついつい何切れも食べてしまう飽きの来ないべったら漬を目指しました。この伝統あるべったら漬専門製造メーカーとして、今日まで続けてきた手づくりの味を忘れずに更に美味しく、安心して食することの出来る商品づくりを念頭におき、今まで以上の愛情をそそぎ、皆様の食卓へお届けできるよう努力していきたいと思います。

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【地場産品に該当する理由】
3号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

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