【訳あり】尾鷲もちもちキハダマグロ 　1.4kg CH-86

【限定100セットのみ　訳あり商品】
自社船で水揚げ！最新の超低温急速液体冷凍技術「アルコールスラリー製法」により、
釣り上げた状態と変わらない鮮やかな色味・「もちもち」っとした食感を維持したブランド魚が『尾鷲もちもちキハダマグロ』です！

そんな最高級キハダマグロの訳あり部位を、日頃の感謝を込めて 1.4kgも詰め合わせました！
さらに先着50名様には+100g増量！合計1.5kgお送りいたします！

長久丸独自の『アルコールスラリー製法』
まるで釣りたて “もちもち食感” マグロ

長久丸では、
世界で初めて最新の超低温冷凍技術『アルコールスラリー製法』をマグロ漁船「第一長久丸」に採用。

釣りたての良質な天然キハダマグロを船上で活〆し、マイナス30度という超低温の液体にマグロを入れることで芯まで急速冷凍。
細胞の破壊を防いで旨味成分の流出（ドリップ）を防止し、釣りたてのような鮮やかな色味・“もちもち” とした食感を維持したまま、あなたのご家庭までお届けすることができるようになりました。

これが長久丸 自慢のブランド魚『尾鷲もちもちマグロ』です！

『尾鷲もちもちマグロ』になることができるのは１日６匹まで

しかしマグロを１匹丸ごと超低温の液体に入れるという仕様、それにかかる手間や設備の構造上、最大でも１日６匹までしか加工できません。
その為、長久丸が漁獲した新鮮なマグロの中でも選び抜かれたマグロだけしか『尾鷲もちもちマグロ』へと生まれ変わることはできません。

【発色剤・添加物不使用！】
量販店に多い発色剤を使用したマグロや、養殖マグロの刺身とは色味が異なります（淡い赤?ピンク色です。）
これが無添加 天然キハダマグロの証ですので、安心してお召し上がりください。

訳あり部位のオススメのお召し上がり方


色・形の整った部位は生でお刺身
素材そのものの味・食感を！


解凍後に食べやすいサイズにカットするだけ！
それだけでしっかりと歯ごたえを楽しめるマグロのお刺身の完成です。


スジが多い部位は「ネギトロ」に！


スジが多くて食べにくい場合は、包丁の背の部分でスジから身をこそぎ取るようにすれば贅沢なマグロの「ねぎとろ」が出来上がります！
薬味と和えて、ご飯にもつければねぎとろ丼としてお召し上がりいただけます！

何より試して欲しいのが
サクを丸ごと使った「マグロカツ」！

解凍したマグロの柵に軽く塩コショウして、トンカツなどと同じ要領で揚げるだけ！
中は半ナマ・外はカラッと揚がったマグロカツに包丁を入れると、中からマグロの旨味がたっぷり詰まったスープが溢れだします。

豚肉に比べるとヘルシーで身質は柔らかくて食べやすく、火を通すと多少スジが多い部位であっても気になりません。

これ程分厚く、贅沢なマグロカツをいくつでも作れるのは
このB品キハダマグロ1.4kgセットの特権です！

色味や形が悪い場合は
「漬けマグロ」や「マグロステーキ」！

他にも、色味や形が不揃いな部位は薄くそぎ切りにして、麺つゆ１：醤油１で作った漬けダレに入れて15分ほど寝かせると、食欲そそる漬けマグロを作ることが出来ます。
お好みでゴマ油もご使用ください！

火を通しても旨い！

色が悪い・スジが多い部位でも、ステーキすれば美味しくお召し上がりいただけます！
味付けはマグロなのでワサビソースとの相性抜群です！

直販だからできる
この価格！量！

マグロ自体の質が高く、加工本数も限られている尾鷲もちもちマグロですが、
仲介業者を通さず直販でやっているからこそ、この価格・量での提供することができています！

長久丸のマグロ

遠洋はえ縄マグロ漁船の船元ならではの質・価格・量！

長久丸が運営する遠洋はえ縄マグロ漁船「長久丸」が、世界の海で捕ってきた高品質なマグロだけを使用！
さらに自社加工場で、１本１本加工することで美味しい味・お得な価格・たっぷりの量を実現しました！

溢れる旨味と、綺麗な色味
もちっと食感が自慢

釣りたて新鮮な状態のまま

超低温で管理することで、細胞の破壊を防いで旨味成分の流出（ドリップ）を防止。
色鮮やかで、まるで先ほどまで生きていたかのような「もちもち」とした食感をご家庭までお届けできるようになりました！

そんな最高の状態の「天然マグロ」を、プロ達の手で１つ１つ、１枚１枚手作業で丁寧に加工しています。

私たちのこだわりが詰まったおいしい『尾鷲もちもちマグロ』
是非、心ゆくまでお楽しみください！


（訳ありの内容については、［ 規格外の理由 ］をご覧ください。）

数量限定のキハダマグロを心ゆくまでお召し上がりいただけるお得なセットです！


限定数100セット（先着50セットには+100g増量！ ）

《ご注意》先着50名様の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。
当件について、電話やメールでのご質問にはお答えできません。ご了承ください。

※ワケありの理由　【当商品は、マグロ柵を製造する際に出た、製品規格外部位を集め　　た商品です。】

A品に比べ、見た目・食感（スジが多い場合）が劣ります。
下記［ 規格外の理由 ］をよく読んでいただき、ご納得いただいた上でご注文ください。
※マグロの色味や、食感が気になる方はA品のご購入をお勧めします。

#極上マグロ　#キハダマグロ　#鮪　#まぐろ #刺身 #鮪たたき #訳あり

※アレルギー品目：なし

※消費期限：冷凍7日
※期限内であっても、家庭用冷凍庫で保管されていると徐々に色落ちすることがござい
　ます。品質には問題ございません。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。


※お礼の品に関するお問い合わせ先：協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261
　E-mail：info@owasekankou.com

容量

天然キハダマグロ 柵　1.4kg
※先着50セットにはさらに+100g増量！

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

商品発送元の協同組合尾鷲観光物産協会がお届けの日程調整のご連絡をさせていただきます。
※配送日の指定はお受けできません。
※年内発送の受付は11/20まで、出荷は12/9までとなっております。年明けは1/16以降の出荷になります。ご了承の程お願い申し上げます。