《期間限定+10%増量中！》天然本マグロの赤身を訳あり価格でGET！

【訳あり商品】
自社マグロ漁船 長久丸により水揚げされた国産 天然本マグロ（クロマグロ）の赤身の内、
正規商品規格から外れた、いわゆる “B品” を500g+10%増量セットです！


別名 “黒いダイヤ”最高級 国産 天然本マグロ

自社マグロ漁船 長久丸により水揚げされた、
別名 “黒いダイヤ” とも呼ばれる最高級 国産 天然本マグロ（クロマグロ）の赤身を使用！

本マグロの中でも『赤身』は脂の乗りこそ無いものの、本マグロ本来の味を一番楽しめる部位と言われており、トロ部位には無い濃厚で強い旨味が特徴です！


別名 “黒いダイヤ”
最高級 国産 天然本マグロ


当商品は、そんな国産 天然本マグロからサク取りした赤身の中で、正規商品規格から外れた、いわゆる “B品” を集めたお買い得価格のセットです。

※お買い得価格・・・A品と比べて

でも、容量はA級品の “約２倍” ！

高級料亭などに卸されるA級部位に比べると、色味や形状・スジの多さはもちろん劣りますが、価格あたりの量が約２倍！
最高級の本マグロ本来の旨味を一番楽しむことの出来る「赤身」を存分に心置き無くお召し上がりいただけます。

解凍方法は、下記を参考にしていただくか、商品付属の冊子に従って解凍するだけですぐ食べていただけます！


◆解凍方法について
解凍方法は「氷水解凍」がオススメです。

やり方は、商品が浸かるくらいの大きさのボール・鍋などに水を張り、商品と一緒にたっぷりの氷を入れて１時間ほど置くだけです。

電子レンジ解凍・冷蔵庫解凍・常温解凍・流水解凍など、他の解凍方法に比べてドリップ（旨味成分の流出）が少なく、味の劣化を極力抑えて素早く解凍していただけます！

オススメのお召し上がり方

形の整った皮付きの部位は「刺身」が一番！

解凍後、皮だけ切り取って1cm前後にサク切りすれば完成！

スジが多い部位は「ネギトロ」に！

スジが多くて食べにくい場合は、包丁の背の部分でスジから身をこそぎ取るようにすれば贅沢な本マグロの中トロを使った「ねぎとろ」が出来上がります！
薬味と和えて、ご飯にもつければねぎとろ丼としてお召し上がりいただけます！

色味や形が悪い場合は「漬けマグロ」！

他にも、色味や形が不揃いな部位は薄くそぎ切りにして、麺つゆ１：醤油１で作った漬けダレに入れて15分ほど寝かせると、食欲そそる漬けマグロを作ることが出来ます。
お好みでゴマ油もご使用ください！

そのままアボカドと和えて『ハワイ風 マグロのポキ』もオススメです！

色味が気になる部位は、豪華「中とろカツ」！

色味が気になる部位でも、火を通せば味は何も変わりません！
トンカツを作る要領で衣をまぶして揚げれば超贅沢な「本マグロの中とろカツ」の出来上がり！

火が通ると更に柔らかく、ジューシーな食感になるのでスジが多い部位で作るのもオススメです！

長久丸冷蔵のマグロ

遠洋はえ縄マグロ漁船の船元ならではの質・価格・量！

長久丸が運営する遠洋はえ縄マグロ漁船「長久丸」が、世界の海で捕ってきた高品質なマグロだけを使用！
さらに自社加工場で、１本１本加工することで美味しい味・お得な価格・たっぷりの量を実現しました！

溢れる旨味と、綺麗な色味
もちっと食感が自慢

釣りたて新鮮な状態のまま

超低温で管理することで、細胞の破壊を防いで旨味成分の流出（ドリップ）を防止。
色鮮やかで、まるで先ほどまで生きていたかのような「もちもち」とした食感をご家庭までお届けできるようになりました！

そんな最高の状態の「天然マグロ」を、プロ達の手で１つ１つ、１枚１枚手作業で丁寧に加工しています。

私たちのこだわりが詰まったおいしい『天然マグロ』
是非、心ゆくまでお楽しみください！


B品理由は、血栓・シミ・スジが多かったり、他部位に隣接する部位であることからです。
（詳しくは、［ 規格外の理由 ］をご覧ください。）

お得な価格で最高級本マグロを心ゆくまでお召し上がりいただけるお得なセットです！

※訳ありの理由

【当商品は、天然本マグロの赤身柵を製造する際に出た、製品規格外部位を集めた商品です。】

規格外といっても骨が入っているわけではなく、見た目・食味がA品より劣る部位が入ります。
下記［ 規格外の理由 ］をよく読んでいただき、ご納得いただいた上でご注文ください。

［ 規格外の理由 ］
●形状が不揃い　●皮が付いている
●スジがある　　●血栓・シミがある
●色味が劣る　　●その他部位に隣接する

※上記の理由により、規格外となった部位がランダムで入ります。全ての理由が当てはまるわけではありません。
※規格外商品の為、格安価格で出品しております。量よりも見た目・食味をお求めになられる方は正規商品をご検討ください。

※アレルギー品目：なし

※消費期日：冷凍7日
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

※お礼の品に関するお問い合わせ先：協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261
　E-mail：info@owasekankou.com



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容量		配送
天然本マグロ 赤身　550g（３サク前後）		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし 返礼品の発送時期については、商品発送元の協同組合尾鷲観光物産協会が お届けの日程調整のご連絡をさせていただきます。