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チーズ5点セット 浜松やらまいかブランド認定商品 カチョカバロ、モッツアレラ、スモークモッツアレラ、グリルチーズ（青ノリ、ガーリック）【配送不可：離島】
...寄附金額：12,000
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【配送不可：離島】
浜松市中区の住宅街にあるチーズ工房HAKUでは、30分離れた市内の牧場へ生乳を取りに行くことから始まります。
工房内で63℃で殺菌し、丁寧にゆっくりと乳酸菌を増やしていきます。その後、一つ一つ成形しチーズに仕上げています。
浜松の地域ブランド「やらまいか」認定商品となり、コンテストでも入賞もしました。
【モッツアレラチーズ】
真っ白な溶けると伸び～るモッツアレラチーズは、ジューシーに広がるミルク感と食感がお勧めのチーズです。
【スモークモッツアレラ】
モッツアレラチーズのジューシーさを残しゆっくりスモークに仕上げました。少し温めて食べると、スモークの香りとミルクの風味がより感じられます。
【カチョカバロ】
１ヶ月吊るして熟成するカチョカバロは、両面を強火でこんがり焼くと、外は焦げ目がサクッと、中はモッチリとのびて美味しくいただけます。
【グリルチーズ】
焼いても溶けないグリルチーズ。両面を焦げ目がつく程度焼いて食べると、焦げ目とモギュっという食感がお勧めのチーズです。
・浜名湖産青のり・・・汽水湖の浜名湖で採れる青のりは、色合いと香りが特徴です。生の青のりをグリルチーズに混ぜ込むことで、磯の香とチーズの旨味が食欲をそそります。
・浜松産のニンニク・・・浜松で採れるニンニクは、香りが良くマイルドな味わいが特徴です。グリルチーズガーリックはニンニクの香りが食欲を誘うチーズです。
浜松市内において原材料の主要な部分（生乳）が生産されている。
生乳が他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50％以上を占める。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※在庫状況によりお届けに1ヶ月かかる場合があります。
※手作りのため、一つ一つに大きさ、形状、色合いなどが異なります。
※離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 57864733
アレルギー表示：あり
事業者：チーズ工房HAKU
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| チーズ5点セット カチョカバロ、モッツァレラ、スモークモッツアレラ、グリルチーズ（青のり、ガーリック） ■カチョカバロチーズ[66g] 原材料：生乳（浜松産）、塩 原産地：浜松市/製造地：浜松市 賞味期限：製造日から20日 ■モッツアレラチーズ[70g] 原材料：生乳（浜松産）、塩 原産地：浜松市/製造地：浜松市 賞味期限：製造日から10日 ■スモークモッツアレラ[43g] 原材料：生乳（浜松産）、塩 原産地：浜松市/製造地：浜松市 賞味期限：製造日から10日 ■グリルチーズ 浜名湖産青のり[43g] 原材料：生乳（浜松産）、青のり、塩 原産地：浜松市/製造地：浜松市 賞味期限：製造日から20日 ■グリルチーズ ガーリック[43g] 原材料：生乳（浜松産）、塩 原産地：浜松市/製造地：浜松市 賞味期限：製造日から20日 |
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