<高島屋選定品>薩摩の灰干し さば・さわら・天然鯛×各2個(TK-260)59D1651
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<高島屋選定品>
国産魚 だけを使い、自社工場で丁寧に骨取りをしています。
桜島 の火山灰で一晩熟成。 魚 の臭みを灰が吸い取り、旨味だけを残せる製法で、 干物 とは違い、身は柔らかくふっくらとした食感です。
切身 の製品なので調理も 簡単 で、 焼き魚 以外にも 揚げ物 、 酢の物 、 ムニエル 等で美味しく召し上がれます。
皆様が美味しく、 安心 して食べられるようにと、こだわった一品です。
干物とは違ったソフトでジューシーな3種の灰干しをお楽しみください。
■賞味期限
全て90日
■生産者の声
鹿児島の特産品を製造したいという思いがありました。
鹿児島県桜島の火山灰を何か利用出来ないかと考え、2010年に独学で灰干し開発に取り組み現在に至ります。
弊社は魚卸業もしており、自分達で直接魚を見て仕入れています。
また、灰干しは全て国産原料、 無添加 、骨取りにこだわっています。塩のみの自然そのものの味付けです。
■注意事項/その他
※解凍後、調理をしてお召し上がり下さい。
※解凍後、再度保存する場合は冷蔵庫でお願いします。その場合、3日以内に調理をしてお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■返礼品に関するお問合せ先
高島屋「ふるさと納税コールセンター」0120-994-205までお問い合わせください。
提供元:有限会社浜上水産 販売元:株式会社高島屋法人事業部
容量 | 配送 | |
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さば:3切100g×2個 さわら:2切100g×2個 天然鯛:2切80g×2個 |
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【発送後のお届け先変更が有料となります】
2023年6月1日から、発送後に送り状に記載された住所以外にお届け先を変更する場合、変更後のお届け先様ご負担で変更前のお届け先から変更後のお届け先までの着払い運賃が別途必要となります。
※住所の登録間違いによる訂正転送も有料対象となります。
お届け先変更の際は、指宿市ふるさと納税担当まで早めにご連絡いただきますよう、お願いいたします。
■指宿市ふるさと納税担当
電話:0993-23-1072
メール:ibuf@po.minc.ne.jp
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:3.0
(全1件のレビュー)
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灰干しは初めて食しましたが身の水分がかなり抜けて想像以上に硬い食感でした。高島屋選定品ということで期待していましたが、鯛は正直グミのようなレベルでした。灰干しとはこういうものなのか、たまたまなのかはわ ... 続きを読む
2023年10月06日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年11月16日 11時43分 兵庫県在住