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福岡県芦屋町からの新着情報一覧
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＜先行予約受付中！2025年7月上旬以降順次発送予定＞＜2025年産＞八女茶 星野村の八女抹茶 こま
こまかげは、薄茶用として気軽にお使い頂ける、人気の抹茶です。
玉露の里、福岡県八女・星野村の自然の恵みを受けて育った抹茶です。
抹茶は、自然由来100%。
摘採した生葉を蒸して乾かし、選別して挽き上げるだけのシンプルなお茶です。
このため、原料茶葉の品質が抹茶の品質に直結します。
当店の抹茶は、九州で最初に抹茶作りを始め、今でも数少ない九州産の抹茶を作り続けている倉住星渓園の抹茶です。茶栽培から挽き上げまで一貫して行っています。
抹茶は、およそ5～10ミクロン程度の細かな粒子の微粉末です。
お湯にすぐとけるので、手軽においしいお茶がいただけます。
また、温めた牛乳に抹茶をプラスして抹茶ラテに、塩にプラスして抹茶塩に、お菓子作りにも最適。
▼内容量
抹茶：20g -
博多和牛入り！お肉屋さんの手ごね特上ハンバーグ(140g×10個・計1.4kg)
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】の合い挽き肉を使った逸品です!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。博多和牛を使用した極上ハンバーグを一つ一つ丁寧に手ごねしており、専用化粧箱にお入れして140g×10個心を込めて丁寧にお届け致します。
▼内容量
お肉屋さんの手ごね特上ハンバーグ(博多和牛入り)：140g×10個
(博多和牛50%以上配合) -
≪無着色≫こくうま博多辛子明太子(計140g)
芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」厳選。原卵をひとはらずつ丁寧に漬込んだ明太子です。
芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」が厳選した、博多庄屋のこくうま明太子です。
こくうま調味液漬の辛子明太子は、熟成工程において明太子独自の繊細な味わいを引き出すために、大量生産せずにひとはらずつ丁寧に漬け込んでいます。
ふっくらご飯に乗せてお召し上がりください。
残った調味液「こくうまタレ」は卵かけご飯やサラダ等料理の味付け等にご活用ください。
▼内容量
辛子明太子(すけとうだらの卵(ロシア産又はアメリカ産))：140g×1
調味液：40ml×1 -
新・具だくさん!厚切り角煮入り博多ラーメン(計5人前)
ネギだけご用意いただければ、画像のような具材が入ったラーメンをお楽しみいただけます。
1人前115gもの角煮をはじめ、国産高菜を使用したピリリと辛い辛子高菜、ごま、紅生姜と4種類の具材付きです。
角煮の煮汁をスープに入れますと、とんこつスープがさらに深い味わいになり、ご自宅に居ながら本格的なとんこつラーメンをお楽しみいただけます。
常温で60日の日持ちも便利!ギフトや贈答品におすすめです。
▼内容量
・半生麺：100g×5
・とんこつスープ：31.5g×3
・とんこつ味噌スープ：40g×2
・厚切り角煮：115g×5
・辛子高菜：120g×1
・紅生姜：3g×5
・ごま：2g×5 -
【発色剤不使用】無着色辛子明太子＜切れ子＞(計600g・300g×2P)
色つやをキレイに見せるための発色剤を使っていない、稀少な無着色辛子明太子です。
辛子明太子は一般的に色目を均一にしたり、鮮やかな色合いに見えるよう着色料を用いて着色しますが、鮮鼓堂では色目の良い卵を選び無着色で製造しています。明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液でじっくり漬け込みます。原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いで仕上げます。一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子になります。味は正規品同様です。
■生産者の声
ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。
鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。
さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。
鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。
熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。
明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。 -
博多華味鳥 水たきセット H-A1 (3～4人前)
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
【美味しいレシピ】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。
(キャベツを入れるのが博多流。)
3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。
▼内容量
・博多華味鳥 水たきスープ：600g×2本
・華味鳥 切り身：300g×1パック
・華味鳥 ぶつ切り：300g×1パック
・華味鳥 華つくね：200g×1パック
・博多華味鳥 博多ぽん酢：220ml×1本
・博多華味鳥 柚胡椒：30g×1本 -
武遊のこぶし らー麦肉まん(6個)
福岡県産らー麦は香り風味が高いので生地までおいしい肉まんに仕上がりました。
その生地の旨味を活かすため、素材と味に研究を重ね、シンプルながら旨味の凝縮された自慢の一品です。
パッケージは個包装になっており、九州産業大学芸術学部ビジュアルデザイン学科の学生さんたちと福岡っぽい、食べる伝統工芸である博多人形をテーマに作り上げました。
▼内容量
武遊のこぶし らー麦肉まん：120g×6個 -
アッシー ぬいぐるみ (1個)
芦屋町(福岡県)のゆるキャラ「アッシー」のぬいぐるみ(約20cm)が登場!
頭は芦屋釜をモチーフに、また、芦屋町で水揚げされる「あしやんいか」を頭に乗せています。
【「アッシー」プロフィール】
名前：アッシー
年齢：約400 歳
誕生日：4月8日
趣味】：釜を作ること
特技：お茶を点てること
性別：男の子
性格：おだやか
好物：イカ料理
仕事：芦屋町や芦屋釜を有名にすること、あしやんいかのPR(頭のイカはPR用のバッジ)
口癖：語尾に「～ちゃ」が付く(お茶だけに！)
悩み：錆びてしまうので雨が苦手、頭が重くて逆上がりできない
▼内容量
アッシー ぬいぐるみ：1個(約20cm) -
＜2025年産＞星野村の八女茶 飲み比べ3本セット(各80g・計240g)
八女茶のなかでも、特に人気の高い星野村のお茶です。
星野村のお茶をより楽しんでいただけるように、上煎茶、高級煎茶、かぶせ茶の3本を詰め合わせました。
お届けする八女茶は、星野村のお茶農家が栽培から製茶まで一貫してこだわったお茶です。
茶葉ひとつひとつを見極めながら仕上げる姿はまさに職人技。
八女茶ならではの甘く、奥深い味わいを引き出しています。
【生産者の声】
お茶も野菜と同じように植物です。お茶を育む土がよい土でなければ、よいお茶は育ちません。
この星野村の豊かな自然を守り、星野茶(八女茶)のおいしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。
そんな想いで、1年365日、お茶と向き合っています
▼内容量
・八女茶(上煎茶)：80g×1本
・八女茶(高級煎茶)：80g×1本
・八女茶(かぶせ茶)：80g×1本 -
ボンヌプランツ ナチュラルヘアケアセット(3種)
芦屋町の特産品、栽培期間農薬不使用の赤紫蘇を、パルセイユ株式会社の工場で保湿成分のエキスを低温抽出して配合しています。
石油由来成分、防腐剤、合成香料無配合、頭皮・髪をナチュラルに仕上げるシャンプー＆トリートメントとブロー剤のヘアケアです。
深い安らぎを感じる香りが髪全体に広がります。
ヘアシャンプーは、ノンシリコンのアミノ酸系シャンプー。髪を健やかにする植物エキス配合。
ヘアトリートメントは、毛髪にハリとコシを与え傷んだ髪をまとめやすく仕上げます。
ヘアブローミストは、ドライヤーをかける前に髪全体にミストすると、オイル成分が乾燥を防ぎます。
【生産者の声】
～パルセイユ 5つのお約束～
1.合成着色料・合成香料・合成保存料を使用しません。
2.キャリーオーバーを含め石油由来成分を使用しません。
3.畑から製品になるまで目の届く、一貫した製造を目指します。
4.和製植物原料こだわり、産地や収穫時期、抽出方法にまで目を向けます。
5.植物が持つ力を最大限引き出すためシンプルな処方を追及します。
▼内容量
・赤紫蘇＆ラベンダーシャンプー：300ml×1本
・赤紫蘇＆ラベンダートリートメント：300ml×1本
・赤紫蘇＆ラベンダーヘアブローミスト 120ml×1本 -
じゃむ屋のジャム詰め合わせギフトセット (2瓶)
いちご、りんご、みかん、いちじく、ブルーベリー、キウイなど、旬の食材を使用した手作りジャムの2本セットをお届けします。
季節によってジャムの種類が変わります。
ギフト箱に入れて、ラッピングしてお届けします。
【生産者の声】
果物や野菜をもっとたくさん、おいしく食べてほしい。そんな想いを込めて作ったジャムです。
厳選した旬の果物や野菜をふんだんに使い、無添加・手作りにこだわっています。
▼内容量
じゃむ屋のジャム詰め合わせギフトセット：100g×2本 -
自家製塩ぷりんオリジナルセット(9個)
「塩ぷりん なめらか」「塩ぷりん かため」「濃厚抹茶ぷりん」の3種セットです。
福岡県芦屋町は響灘に面した美しい海の魅力を持つ町。
そこで採れる塩をかけて食べるのが特徴の塩ぷりん専門店です。
塩との相性を考え厳選素材を使用した自家製のぷりんを主に販売しています。
【魅力】
2024年芦屋町ブランド認定品 審査員特別賞 受賞
【塩ぷりんのおすすめの食べ方】
うまか芦屋塩と自家製カラメルソースはお好みで調節できるように別付けとなっております。
まずはそのままぷりんを一口。
次に自家製カラメルをかけて一口。
最後にうまか芦屋塩を少しずつかけながらお召し上がりください。
【おすすめの用途】
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など
▼内容量
自家製塩ぷりんオリジナルセット：合計9個
・塩ぷりん なめらか：80g×3個
・塩ぷりん かため：80g×3個
・濃厚抹茶ぷりん：80g×3個 -
濃厚すぎる濃厚チーズケーキ(1ホール・15cm)
シェフこだわりのオーストラリア産のチーズを使用した濃厚すぎるチーズケーキ
厳選したオーストラリア産のチーズを使い、じっくり焼いた今までに食べたことのないくらい濃厚なチーズケーキです。
■生産者の声
本当に濃厚なので、濃厚なチーズケーキが好きな方にはぜひ食べていただきたいです。濃厚すぎてお酒にも合います!
▼内容量
1ホール(15cm) -
＜福岡県産有明のり＞添加物不使用の味付け海苔(12切×100束)
旅館の朝ごはんに登場する1袋5枚入りの味付け海苔です。化学調味料を一切使わずに、昆布、車えび、かつおぶしなどふんだんに使い、天然素材のだしを贅沢に使用。
3年以上ねかした秘伝のタレを継ぎ足し、継ぎ足しながら1枚ずつ丁寧に仕込んだ味付け海苔です。
1歳から92歳までリピート多数。遠くはスイスやNYからもリピートでお申し込みいただくほどで、世界各国で親しまれているロングセラー製品です。
1袋に5枚ずつ入ってるので忙しい朝に便利!この味付け海苔さえあれば、朝ごはんがもっとおいしくなること間違いなし!
■生産者の声
愛娘は、食が細く、いつもどうやったら(娘が)ごはんを食べてくれるだろうか・・と悩んでしまうほど。
そこで、その悩みを解決するために、品質と味付け、歯切れの良さにこだわった上質な朝ごはん海苔を作りました。
題して、ノリノリ大作戦!
おかげで、この海苔さえあれば愛娘はごはんをモリモリ食べるようになり、ごはんを食べると自然とおかずもお味噌汁もいっぱい食べるようになりました!
食が細くて困っている方もそうでない方も、是非、一度食べてみてください。
▼内容量
味付け海苔：100束(50束×2袋) -
≪福岡県芦屋町産≫あかもく(計1.75kg・50g×35食)
芦屋町の景勝地「洞山」をイメージしたパッケージ！海のミネラルが豊富な海藻です。
福岡県芦屋町の柏原地区でとれたアカモクを無調味で食べやすく加工しました。
厳選したあかもくを丁寧に水洗いし、湯通し後に細かくタタキにしております。
味付けはしておりませんので、麺つゆ・醤油・ポン酢等お好みでお召し上がりください。
海鮮丼の具材にしたり、冷奴にのせたり、野菜サラダやカルパッチョ等にトッピングしてドレッシングをかけたり、うどん、そば、お味噌汁に入れたりなどいろいろアレンジできます。
塩分が気になる方にもおすすめ、海のミネラル・食物繊維が含まれております。
便利な個包装食べきりサイズでお届けいたします。袋をハサミ等で切り、容器に移して洗わずにそのままお使いください。
あかもくを美味しくいただける「レシピ」付きです。
■生産者の声
水産加工の株式会社マル五は、北部九州の福岡県芦屋町商工会特産品開発プロジェクトの一員として芦屋町産水産物の加工を行っております。
芦屋町の漁師さんとの連携で生まれた製品を是非ご賞味ください。
▼内容量
50g×35食(計1.75kg)
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