おせち 北のシェフオリジナル 2～3人前 | おせち

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※特記事項
この返礼品の受付は12月3日（木）までに決済が確認できた分までとなります。

また、返礼品は冷凍配達、12月29日着のみの対応となります。
なお、時間指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

また、返礼品がお届けになりましたら、化粧箱と風呂敷からお重を取り出し段毎にズラした状態で冷蔵庫にて+10℃約24時間を目安に解凍を行ってください。
（例：29日午前中お届け日、直ぐに冷蔵解凍で30日夕方には解凍されます。）
食べる2時間ほど前に常温におかれてからお召し上がりください。


■原材料
・伊達巻：2個：液卵（国内製造）、砂糖、魚肉、小麦粉、みりん、でん粉、食塩、昆布エキス、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
・北海道産帆立旨煮：2個：ホタテ貝（北海道産）、清酒、醤油、砂糖、発酵調味料、かつお節エキスパウダー、（一部に小麦・大豆を含む）
・紅白かまぼこ：2個：魚肉（輸入）、砂糖、でん粉、卵白、みりん、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし／着色料（カルミン酸）、（一部にえび・卵・大豆を含む）
・銀鮭柚庵焼：2個：銀鮭（チリ産）、清酒、発酵調味料、醤油、柚子、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）
・椎茸旨煮：2個：椎茸（国産）、醤油、砂糖、清酒、かつお節エキスパウダー、（一部に小麦・大豆を含む）
・蓬麩含め煮：2個：よもぎ麩（小麦グルテン、もち粉、よもぎ、よもぎ粉末）（国内製造）、?油、発酵調味料、砂糖、昆布だしの素、かつお節エキスパウダー、（一部に小麦・大豆を含む）
・有頭海老：2尾：エビ（タイ産）、食塩、（一部にえびを含む）
・蛸うま煮：15g：タコ（国産）、清酒、砂糖、醤油、かつお節エキスパウダー、（一部に小麦・大豆を含む）
・なごみ巻：2個：液卵白（国内製造）、魚肉、ほうれん草、大豆油、ほうれん草ペースト、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘多糖類、膨張剤、（一部に小麦・卵・大豆・やまいもを含む）
・数の子醤油漬け：2個：ニシンの卵（カナダ産又はアメリカ産）、醤油、砂糖、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
・田舎漬：5g：昆布（国産）、大根、醤油、人参、砂糖、発酵調味料、イカ、白ごま、かつお節エキス、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・いか・ごま・大豆を含む）
・栗きんとん：60g：きんとん（さつまいもペースト（国内製造）、砂糖、食塩）、栗甘露煮（栗（韓国産）、砂糖）／着色料（カロチン、クチナシ）
・なますイクラ添え：30ｇ：大根（国産）、いくら醤油漬け（鮭卵、醤油、発酵調味料、還元水あめ、砂糖、魚介エキス、醸造酢、食塩）、穀物酢、砂糖、人参、食塩、昆布／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
・梅麩含め煮：1個：生麩（小麦グルテン、もち粉）（国内製造）、砂糖、食塩、醤油／着色料（ベニコウジ、クチナシ）、（一部に小麦・大豆を含む）
・北海道産黒豆煮：20g：黒大豆（北海道産）、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、食塩、（一部に大豆を含む）
・鯵のエスカベッシュ：40g：アジ（ニュージーランド産）、玉ねぎ、調味酢、菜種油、パプリカ、穀物酢、小麦粉、レモンジュース、砂糖、ワイン、食塩、胡椒／酸味料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・りんごを含む）
・白身魚のマンゴーソース　オレンジ添え：35g：スケソウダラ（アメリカ産）、オレンジシロップ漬け、菜種油、フルーツシロップ漬け（黄桃、洋梨、ぶどう、パインアップル、砂糖）、玉ねぎ、小麦粉、マンゴーピューレ、穀物酢、人参、砂糖、セロリ、食塩、香辛料、ミックススパイス、マサラペースト／酸味料、pH調整剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・オレンジ・ももを含む）
・生ハムチーズ巻：2個：ラックスハム（豚肉、還元水あめ、食塩、ぶどう糖）（国内製造）、プロセスチーズ／調味料（アミノ酸）、安定剤（ゼラチン、増粘多糖類、シトラスファイバー）、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉・ゼラチンを含む）
・野菜マリネ：15g：玉ねぎ（国産）、人参、菜種油、穀物酢、砂糖、レモンジュース、ワイン、食塩、胡椒／酸味料
・牛肉しぐれ煮　赤ワイン風味：25g：牛肉（国産）、ワイン、玉ねぎ、砂糖、醤油、発酵調味料、生姜、菜種油、水あめ、食塩／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、甘味料（甘草）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
・ローストビーフ：2枚：牛肉（オーストラリア産）、食塩、香辛料、黒ごま、砂糖、黒米粉、粉末醤油、酵母エキス／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む）
・キドニービーンズ：5g：レッドキドニー（アメリカ産）、胡椒、食塩
・レッドキャベツピクルス：5g：レッドキャベツ（国産）、調味酢（果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖）／酸味料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部にりんごを含む）
・ドライフルーツとナッツのテリーヌ：2個：ナチュラルチーズ（オーストラリア製造）、ミックスフルーツ（干しぶどう、糖漬けドライクランベリー、糖漬けドライパパイヤ、糖漬けドライパインアップル）、ゼラチン、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、アーモンド、ワイン、玉ねぎ、オリーブ油、ピスタチオ、パッションフルーツピューレ、醸造酢、食塩、ドライパセリ、胡椒／酸味料、安定剤（増粘多糖類）、（一部に卵・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む）
・牛蒡赤ワイン煮：10g：ごぼう（国産）、赤ワイン、清酒、発酵調味料、醤油、砂糖、ブドウ果汁、山椒／香料、（一部に小麦・大豆を含む）
・リオナソーセージスライス：2個：豚肉（輸入、国産）、種もの（チーズ、バジル）、豚脂肪、でん粉、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、たん白加水分解物／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、乳化剤、酸化防止剤（V.C）、着色料（カラメル、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB1、（一部に乳成分・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
・若桃コンポート：2個：若桃（国産）、砂糖／酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料、（一部にももを含む）
・スモークサーモンマリネ：25ｇ：スモークサーモン（サーモントラウト（チリ産）、食塩、砂糖）、玉ねぎ（国産）、菜種油、穀物酢、砂糖、ワイン、レモンジュース、オリーブ油、食塩、胡椒／酸味料、（一部にさけを含む）
・人参のラペ：5ｇ：人参（国産）、オレンジ・シロップ漬け、醸造酢、菜種油、マーマレード、レモン、蜂蜜、レーズン、砂糖、食塩、ラム酒、ローレル／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、pH調整剤、香料、着色料（カラメル）、（一部にオレンジを含む）
・プルーン：2個：プルーン（アメリカ産）
・ドライトマト赤ワイン煮：2個：ドライトマト（トマト（タイ産）、砂糖）、水あめ、砂糖、赤ワイン／酸味料、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）、香料、アカキャベツ色素
・とびっこ翡翠蒸し：2個：魚肉すり身（イトヨリダイ（タイ産）、砂糖）、むきえび、菜種油、味付きとび魚卵、でん粉、ほうれん草ピューレ、砂糖、大豆油、食塩、全卵、乾燥卵白／調味料（アミノ酸）、（一部にえび・卵・大豆を含む）
・肉団子黒酢掛け　ブロッコリー添え：2個：肉団子【肉だんご（鶏肉、たまねぎ、パン粉、その他）、タレ（砂糖、醤油、その他）】（国内製造）、ブロッコリー、砂糖、トマトケチャップ、醤油、穀物酢（香酢、黒酢）／加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
・こはだカブラ漬け：15g：コハダ（国産）、かぶら、大根、人参、昆布、唐辛子、醸造酢、砂糖、みりん風調味料、食塩／甘味料（トレハロース）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、香料
・味付きバイ貝串：2個：バイ貝（パキスタン産又はインド産 ）、醤油、砂糖、魚醤、酵母エキス／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）
・ピーカンナッツ飴炊き：15g：ピーカンナッツ（アメリカ産）、砂糖、植物油（大豆油、ごま油）、（一部にごま・大豆を含む）
・海老チリソース煮：2個：むきえび（インドネシア産）、トマトケチャップ、大豆油、砂糖、清酒、豆板醤、生姜、でん粉、おろしにんにく、米発酵調味料、卵白、食塩／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部にえび・小麦・卵・大豆を含む）
・蒸し鶏の葱ソース和え：20g：蒸し鶏（鶏肉（国産）、料理酒、食塩、生姜）、大豆油、長ねぎ、食塩、おろし生姜、胡椒／調味料（アミノ酸）、（一部に大豆・鶏肉を含む）
・かに爪玄米揚げ：2個：魚肉すり身（イトヨリダイ（タイ産）、砂糖）、玄米（国産）、菜種油、でん粉、カニ、小麦粉、玉ねぎ、液卵白、大豆油、砂糖、全卵、食塩、醤油、乾燥卵白、清酒、ごま油、ジンジャーパウダー、（一部にかに・小麦・卵・ごま・大豆を含む）
・白菜甘酢：20g：白菜（国産）、人参、穀物酢、砂糖、食塩
・くらげの和え物：15g：塩蔵クラゲ（クラゲ（マレーシア産、タイ産）、食塩）、砂糖、穀物酢、醤油、大豆油、ごま油、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

■保存方法
冷凍

■返礼品提供事業者
北のシェフ（エア・ウォーターアグリ＆フーズ株式会社）

【地場産品に該当する理由】
製造に係る全工程（調合、調理、成形、梱包等）が市内の工場で実施されているもの（告示第6条第3号に該当）

■関連キーワード
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■必ずご確認ください
※ふるさと納税は寄附のため、お申込み後のキャンセルはお受けできかねます。
※返礼品の変更、返品はできかねます、予めご了承ください。
※寄附者さまのご都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

■賞味期限
冷凍状態のまま：2027年1月31日。
解凍後は、2日（要冷蔵）を目安にお召し上がりください。
賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

【アレルギー】
えび／かに／小麦／卵／乳成分／アーモンド／いか／オレンジ／牛肉／ごま／さけ／さば／大豆／鶏肉／豚肉／もも／やまいも／りんご／ゼラチン／ピスタチオ
※仕入れの都合により、予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

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