伊勢えび 約1kg以上（ 2尾 ～ 3尾 ） A050-002 伊勢海老 イセエビ 海老 えび エビ 魚介類 甲殻類 海鮮 奄美大島産伊勢海老 奄美産 冷凍 海鮮物 新鮮 甘い 濃厚 味噌汁 姿蒸し 炭火焼 美味しい 贈答品 グリーンストア ふるさと納税 奄美市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

奄美の綺麗な海で育った、伊勢えびです。
甘く、引き締まった身は焼いてもゆでても美味しい最高の一品です。
また、濃厚な味わいのお頭は味噌汁など汁物で食べると美味しさ抜群！
奄美産の新鮮伊勢えびを思う存分、お楽しみください。
贈答品としてもおすすめです。

＜伊勢えびのさばき方＞
※伊勢えびは冷凍でお届けしております。流水解凍してからお召し上がりください。
※生食はご遠慮ください。
(1)イセエビの頭と胴体の境目（柔らかいところ）に包丁を入れ、頭に沿って刃先を回し背に切れ目を入れます。
(2)裏返して腹側も同じ要領で切れ目を入れます。
(3)切れ目を入れたら頭部と胴体を持ち捻りながら抜き取ります。
(4)キッチンバサミでお腹の殻の端を一周切り、手でゆっくりとはがす。殻に沿ってスプーンを入れて少しずつ身をはがすように取り出す。
　（内臓を取り除きましょう）
(5)取り出した身を氷水に1～2分程度（長くつけ過ぎると、旨味が抜ける）つけて身をしめ、キッチンペーパー等でよく水分を切って調理してください。

【注意事項】
※天候の影響で収穫時期が遅れた際は、発送が遅れる場合があります。
※伊勢えびの解禁日は毎年8月20日～翌年の6月30日でございます。
※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（050-5490-5942）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。

【地場産品基準】
本市内で漁獲されたものである為（告示第5条第1号に該当）

容量

伊勢えび約1kg以上（2尾～3尾）
---------------------------------------------------
【賞味・消費期限】
賞味期限：出荷日より冷凍60日

【保存方法】
冷凍

【該当するアレルギー特定原材料等】
えび

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

【申込期日】
2025年5月31日まで

【発送期日】
出荷準備整い次第、順次発送です。