書籍「あまみの甘み あまみの香り」 A010-005 本 書籍 黒糖焼酎 歴史 豆知識

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―なんて面白いんだ。奄美の島々と黒糖焼酎。
離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者が綴る
奄美大島5島と奄美の島酒をめぐるほろ酔い旅エッセイ。
著者の一人である鯨本あつこ氏がイラストを描き、
黒糖焼酎を知らない人でも楽しみながら読むことができる一冊。

奄美黒糖焼酎の作り方や歴史、豆知識、蔵元の情報も掲載しています。

事業者：株式会社楠田書店

【地場産品基準】
著者が本市在住であり、原稿の執筆は付加価値の半分を一定以上上回る工程であるため

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