北るもい漁協のいろいろ珍味セット（北海道・珍味・乾物・おつまみ・肴）

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苫前町前浜で水揚げされた新鮮な魚を北るもい漁業協同組合で絶品珍味に仕上げました。
海の幸の旨みを存分に活かした、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
4種類、各1袋をセットにしました。

【セット内容】
〇鮭チップ
　新鮮な鮭を丁寧に下処理し、こだわりの味付けを施してじっくり乾燥させました。
　ひとくちサイズにカットされているので、手軽に楽しめる逸品です。
　おやつやおつまみにぴったりな、鮭本来の旨みが凝縮された贅沢なチップをぜひお楽しみください。

〇鮭とば
　新鮮な鮭を丁寧に下処理し、鮭本来の旨みを活かしてじっくり乾燥させました。凝縮された味わいと深い旨みが特徴です。
　皮付きの棒状になっていますので、皮を剥いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

〇宗八かれい燻製
　新鮮な宗八かれいを丁寧に下処理し、味付けしてじっくり乾燥させました。
　皮や骨を取り除いているので、とても食べやすく、燻製ならではの豊かな香りと旨味を存分にお楽しみいただけます。

〇浅羽かれい素干し
　新鮮な浅羽かれいを丁寧に下処理し、絶妙な味付けをしてじっくり乾燥させました。
　皮や骨を取り除いているので、とても食べやすく、旨みたっぷりのかれい本来の風味を存分にお楽しみいただけます。

■地場産品に該当する理由
町内漁港で水揚げされた鮭、かれいを使用し、町内事業所において調理から梱包まで全ての工程を行っています（告示第5条第2号に該当）

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