元祖オクタン餃子（焼き餃子18個入×4パック）　【12203-0130】

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◆◆秘伝のレシピをもとにたどり着いた究極の餃子！◆◆

地元・市川市で親しまれている「オクタン」の冷凍焼き餃子をお届けします。
四川省の料理人から伝授された秘伝のレシピを基に、素材の旨味が十分出るよう、
店主が試行錯誤を繰り返してたどり着いた究極の餃子です。
活かされた素材のしっかりとした食感をたっぷりとご堪能下さい！

【提供：株式会社　奥丹】


＜美味しさの秘密！　オクタン餃子のこだわり＞
店主自ら各地に足を運び、妥協のないプロの目と舌で、素材を厳選しています。
豚肉は国産のものを毎朝当店で挽いており、野菜は時期に応じた旬の生産地のものを使用。
通常の冷凍餃子と違い、新鮮なうちに急速冷凍を行うことで、
肉の細胞や野菜の繊維を壊さず、栄養をキープすることができます。

また、皮に使用している小麦は”麺用”ではなく、
超最高級”餃子皮専門粉”を使用しているため、小麦本来の味が楽しめます。


＜美味しく召し上がっていただくために＞
①フライパンに油をひいて中火で温め、餃子を”冷凍のまま”並べます。

②餃子の2/3浸る程度、水を入れて蓋をします。
　弱火～中火で沸騰後、約1～2分位しましたら、湯を捨てます。

③ゴマ油を少々かけ、また蓋をします。

④3～4分焼いたら、餃子とフライパンの間にヘラを入れて…

⑤きつね色に焼けましたら出来上がりです。

中火の油で揚げて作る揚げ餃子もぜひお試しください。

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