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セントレアで唯一の機内食工場が手掛けた「名古屋めし」
機内食で使用しているレシピや、調理法を取り入れたお食事です。
フライト気分を味わいながら、ぜひご賞味ください。

➀味噌かつ丼(190g )
②海老フライカレー(215g)
③かしわきし麺(196g)
④あんかけスパゲッティ(150g)

【原材料】
➀味噌かつ丼・・・豚カツ(国内製造)、米(国産)、味噌ソース、人参、インゲン豆、植物油、醤油、味醂風調味料、食塩、鰹出汁 / 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、加工澱粉、トレハロース、リン酸塩(Na)、乳化剤、酒精、酸味料、ソルビット、乳酸、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
②海老フライカレー・・・カレーソース(国内製造)、米(国産)、海老フライ、福神漬け、植物油、グリーンピース、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、カロチノイド、赤102、黄4、黄5、赤106)、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、加工澱粉、膨張剤、貝Ca、リン酸塩(Na)、乳化剤、酸味料、トレハロース、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・リンゴ・ゴマを含む)
③かしわきし麺・・・きしめん(国内製造)、グリルチキン、法蓮草、そばつゆ、刻み揚げ、蒲鉾、粉ゼラチン、食塩、醤油、味醂風調味料、鰹出汁 / 調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、コチニール)、増粘多糖類、加工澱粉、リン酸塩(Na)、酸味料、pH調製剤、グリシン、酒精、乳酸、(一部に卵・小麦・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
④あんかけスパゲッティ・・・パスタ(国内製造)、あんかけソース(トマトペースト、ポークエキス、じゃがいもピューレー、その他)、玉葱、ポークウインナー、スイートコーン、パプリカ、植物油、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・豚肉・リンゴを含む)

【製造場所】愛知県常滑市セントレア1丁目1番地

事業者 :機内食KITCHEN CabiN
連絡先 :0569-38-7908


>>「機内食 名古屋めし 8食セット」はこちら

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豚もつ煮(どて煮)
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農協が作った 知多牛カレー 6個


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《地場産品基準》
3号 セット内容(味噌かつ丼、海老フライカレー、かしわきし麺、あんかけスパゲッティ)の原材料仕入れから最終工程まですべて市内で実施することにより、90%以上の価値が生じているもの

容量
➀味噌かつ丼(190g )
②海老フライカレー(215g)
③かしわきし麺(196g)
④あんかけスパゲッティ(150g)

アレルギー:卵、 乳、 小麦、 えび、 さば、 牛肉、 豚肉、 鶏肉、 ゼラチン、 大豆、 ごま、 りんご
➀味噌かつ丼・・・一部に・小麦・大豆・豚肉を含む
②海老フライカレー・・・一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・リンゴ・ごまを含む
③かしわきし麺・・・一部に卵・小麦・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む
④あんかけスパゲティ・・・一部に乳成分・小麦・豚肉・リンゴを含む

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    規制がありますが、4種類全てが一口で勇気ある撤退の状況でした。味覚は個人差がありますが、そこを踏まえても高評価は如何なものかと思
    ... 続きを読む

    2024年09月04日 東京都在住

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