福井県鯖江市

【期間限定】メゾン・ド・レトワール『グラタンセット（2個×3種）』ごはんグルメ

寄附金額: 24,000

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期間限定のお届け【11月～3月限定】
3種類のグラタンセット！

◆甘エビとペンネのグラタン
香ばしくとろけるチーズに絡む甘エビとペンネ、玉葱や椎茸、しめじに加え、ベーコンを混ぜ合わせた具沢山のグラタンです。
ぷりぷりの甘エビをたっぷり、さらにチーズがとろけて甘エビとペンネに絡んだ絶品グラタン。
あっつあつで口の中に運ぶ美味しい姿をご想像ください。

ソースは自家製のアメリケーヌソース。
甘エビの殻を炒めて海老の旨みが染み込んだソースに、甘エビや野菜を加えたフランス料理風のソースです。

◆濃厚カニグラタン
生でも十分に美味しい、活きのいい紅ズワイガニのカニ身、カニ味噌に加え、玉葱、椎茸、しめじなど
グラタンには欠かせない具材を贅沢に使用。口当たりも滑らかながら濃厚なメゾン・ド・レトワール自慢のグラタンです。

カニの中でも甘みがあるのが特徴の紅ズワイガニは、グラタンには最もマッチするカニのひとつとも言えるでしょう。
そんな紅ズワイガニのカニ身によく合う特性ホワイトソースと、どこまでも伸びるような、少し焦げ目の残る香ばしくとろけるチーズ。
あっつあつで口の中に運ぶ姿をご想像ください。
シンプルながらも「美味しい！」と納得ができるまで試行錯誤し、ようやく辿り着いた美味をぜひご賞味ください。

◆せいこがにのグラタン
冬の日本海で獲れたせいこがにの内子・外子・蟹身をぜいたくに丸ごと使ったグラタン。
せいこがにの内子と外子をたっぷり入れた自慢の特製ベシャメルソースはプチプチとした食感を楽しむことができます。

新鮮な茹でたてのせいこがにをすべて手作業で身出し作業し、
カニの旨みが出た煮汁もベシャメルソースの中に入れることでカニの風味のきいたソースに
山の幸のきのこと合わせチーズがたっぷりと入って、一度食べたら病みつきになってしまうほどの美味しさです。
手間暇かけて出来上がるカニグラタンは味も質も桁違い！濃厚な旨みがたまりません！

【お召し上がり方】
◆甘えびとペンネのグラタン・濃厚カニグラタン
・オーブンレンジ
プラスチックの上蓋を外し、180℃で余熱後、約20分加熱してください。
きれいに焼き色が付けば食べごろです。

・電子レンジ
プラスチックの上蓋をしたまま、500Ｗで約4～5分加熱してください。
焼き色を付ける場合は電子レンジ加熱後オーブンレンジのオーブン機能180℃で約10分加熱してください。

◆せいこがにのグラタン
・オーブンレンジ
プラスチックの上蓋を外し、180℃で余熱後、約20分加熱してください。
きれいに焼き色が付けば食べごろです。

・電子レンジ
プラスチックの上蓋を外し、500Ｗで約2～3分加熱してください。
焼き色を付ける場合は電子レンジ加熱後オーブンレンジのオーブン機能180℃で約10分加熱してください。

提供：メゾン・ド・レトワ－ル（㈱ルクールエイトプラス）

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カテゴリ	加工食品その他の加工食品
容量	【内容】・甘エビとペンネのグラタン　2個（1個あたり170g）・濃厚カニグラタン　2個（1個あたり170g）・せいこがにのグラタン　2個（1個あたり100g）【消費期限】冷凍保存にて2ヶ月【原材料】 ◆甘エビとペンネのグラタン牛乳(国内製造)、野菜（玉ねぎ、しめじ、椎茸）、ナチュラルチーズ、甘えび、マカロニ、アメリケーヌソース（甘えび、野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ）、トマトペースト、白ワイン）、小麦粉、バター、食塩／セルロース、（一部にえび・小麦・乳成分を含む） ◆濃厚カニグラタン牛乳(国内製造)、野菜（玉ねぎ、ぶなしめじ、椎茸）、かに身（紅ズワイ蟹）、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、小麦粉、バター、食塩/調味料(アミノ酸等)、卵白リゾチーム、セルロース、(一部に乳成分・かに・小麦・卵を含む) ◆せいこがにのグラタン牛乳(国内製造)、野菜（玉ねぎ、ぶなしめじ、椎茸）、ナチュラルチーズ、ずわいがに雌、小麦粉、乳製品、醸造調味料、バター、食塩、カイエンパウダー/セルロース、(一部に乳成分・かに・小麦を含む) 【アレルギー】えび、かに、小麦、乳製品、卵【場産地品に該当する理由】類型：3 市内で原材料の仕入れから、生地の生成、焼き上げ、味付けを行うことで相応の価値が生じているもの
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 11月以降、準備出来次第順次発送予定

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〒916-1223　福井県鯖江市片山町7-10-4
050-1731-6099（平日10:00-17:00対応）
furusato-sabae@soe.or.jp

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