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寄附金額:12,000

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「泉州元気ハラミ」生産能力大改善プロジェクト

プロジェクト詳細
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Youtube「ふるなび公式チャンネル」でご紹介いただきました!
https://youtu.be/P58ZM8Jydes

寄附者様のレビューを真摯に受け止め、新たに「急速冷却・急速凍結加工」を導入しました。

「急速冷却・急速凍結」とは、最大氷結晶生成帯を素早く突破させることで、その食材を凍らせる前に近い状態を最大限維持をする冷凍方法です。
従来お店では、職人が手切りで仕込み、そして秘伝の赤ダレで漬け込んだチルドの牛肉をお客様に本来の旨味を最大限活かされた状態で提供してきました。
全国へお届けするには冷凍が必要ですが、従来の冷凍方法ではどうしてもチルドの旨味・鮮度が落ちてしまう為、肉切り職人が加工を施した直後のお肉の旨味を、「急速冷却・急速凍結」し、瞬時に閉じ込めることでこの問題を解決します。

これにより、旨味・鮮度を損ねることなく各ご家庭でもお楽しみ頂くことが可能になりました。
さらに美味しくなった【秘伝の赤タレ漬け 元祖牛ハラミ肉】をぜひご賞味ください!

アキラ商店は泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年のバイキング左近の登録商標「泉州元気ハラミ」をお取り扱いをしております。
地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝のたれで漬けこんだ「牛ハラミたれ漬焼肉」です。
職人が手切りするハラミを丁寧にタレと混ぜ合わせて漬け込んだ伝統の逸品はご飯がすすむ味付けです!

ハラミは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位です。普段馴染みのロース、ヒレやモモに代表される赤身肉ではなくて内蔵の一部です。
内臓肉特有のクセが少なく赤身肉に近い食感は程よい弾力がありながらも柔らかく、程よい脂と濃厚な味わいは個人の感想に差はありますが、食べやすくて人気な部位です。

コロナ禍の影響で、外食で今まで気軽に楽しめたお肉を楽しむ機会が少なくなったと多くの声をいただいております。
おうち時間で焼肉を。皆様にもご満足を頂けるに違いないと確信しています!

\\ 美味しくお召し上がり頂くためのご案内 //

<ハラミは希少部位>
 ハラミは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位です。普段馴染みのロース、ヒレやモモに代表される赤身肉ではなくて内蔵の一部です。内臓肉特有のクセが少なく赤身肉に近い食感は程よい弾力がありながらも柔らかく、程よい脂と濃厚な味わいは個人の感想に差はありますが、食べやすくて人気な部位です。

<「赤タレ漬け牛ハラミ肉」は肉厚があっても柔らかくジューシー>
 カットされていることで秘伝の赤タレが染み込み、肉厚があっても柔らかくジューシーで、どなた様にも食べやすい「漬けタレ牛ハラミ肉」に仕上げました。解凍して焼くだけで簡単に調理できます。

<美味しく食べるには焼き方が大切>
 焼く前に、生焼け防止のために常温に戻します。
 まず、中火でフライパンをよく熱しておきましょう。肉は入れ過ぎるとフライパンの温度が下がりうまく焼けませんので、周りに少し余裕がある程度に入れるのがポイントです。強火でしっかり両面を焼き固め、弱火で肉の中心まで火を通しますとハラミ特有の旨味を最大限に引き出すことができます。

原材料:牛ハラミ(アメリカ産)
加工地:泉佐野市

賞味期限:発送日から冷凍で60日間
提供:株式会社アキラ商店

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【「泉州元気ハラミ」生産能力大改善プロジェクト】となります。

容量 配送
牛ハラミたれ漬焼肉 合計1.5kg(500g×3)
※画像はイメージです。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
入金確認後、30日以内に配送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

大阪府泉佐野市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

泉佐野市からのご案内

【「泉佐野市ふるさと納税」をうたう詐欺サイト・模倣サイトにご注意ください!】
「泉佐野市ふるさと納税」をうたう詐欺サイト・模倣サイトが発見されていますので、ご注意ください。
泉佐野市のふるさと納税とは一切関係がございません。

【お受け取りのお礼品について】
到着後直ぐに状態のご確認をいただき、不具合のあった場合は早急にご連絡ください。お日にちを経過してのご連絡は対応いたしかねる場合がございます。
ご寄附者様都合により返品となった場合のお礼品再送はしておりませんので、必ずお受け取りをお願いいたします。

【重要「ワンストップ特例申請」書類提出に関するご案内 】
<本市発送の申請書を是非ご利用ください>
本市では、寄附申請時に「ワンストップ特例申請を希望する」とご登録頂いた方には、ワンストップ特例申請書類一式を『寄附金受領証明書』に同封し郵送しております。本市発行の申請書には必要事項が印字されております。また、切手不要の返信用封筒も同封しておりますので、是非ご利用ください。
ご自身でダウンロード頂いた申請書での申請は、処理完了までにお時間をいただきます。
本市発行書類の到着をお待ち頂きご提出ください。

【発送時期について】
各お礼品詳細ページの配送事項をご確認ください。
年末年始については申込みが集中するため、1ケ月以上要する場合がございます。
また、お礼品によってはお届け時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。

【離島/一部地域の配送について】
離島など一部地域について、配送事業者による返礼品の配送ができない場合、他の配送可能な返礼品への変更をお願いすることがございます。

【問い合わせについて】
メールでのお問い合わせが多く、回答にかなりの時間を要しております。誠に恐縮ではございますが、3~4営業日以上(土日祝日休み)お時間を頂く場合もございますので予めご容赦ください。
また、電話も大変混み合っており、ご迷惑をおかけしております。

レビュー

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評価

総合評価:4.5
(全1098件のレビュー)

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  • 評価

    毎年頼んでいます。今年は親戚の分も頼みました。これだけ容量があると食べ盛りのこどもがいても大満足です。あまり似たようなものをスーパーで見かけないので、ここ一択です。泉佐野は本当によくがんばっていると思 ... 続きを読む

    2022年10月04日 東京都在住

  • 評価

    こちらのハラミは今年初めてたのみましたがとても肉厚で美味しかったです。
    ご飯を作るのが面倒な時などサッと焼いて美味しくいただけるのでとても助かります。家族も美味しいと喜んでいたので来年もリピート決定
    ... 続きを読む

    2022年10月02日 東京都在住

  • 評価

    厚みがありおいしかったです。
    味付けが濃いので、野菜炒めと組み合わせたりして自分で調整すると良いと思います。
    コストパフォーマンスもよくオススメです。
    また寄付する機会がありましたら、ぜひ寄付し
    ... 続きを読む

    2022年09月30日 愛知県在住

  • 評価

    非常に肉厚なハラミでした。
    ハラミを自宅で焼いて食べたことがなかったので、
    今回初めて頼んでみましたが、意外と簡単に
    作れました。焼いてタレをつけるだけで、
    そこら辺の安い焼肉屋よりは美味しい
    ... 続きを読む

    2022年09月29日 東京都在住

  • 評価

    小分けされているので使いやすいとは思います。しかし、残念ながら、我が家では不評でした。レバーが好きな人にはいいのかもしれません。臭みと触感にクセがあると思います。カレーに入れることで、消費できました。 ... 続きを読む

    2022年09月29日 長崎県在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • いつも利用していた関空がある泉佐野市を応援しています。

    2022年10月05日 21時38分 神奈川県在住

  • 素敵な町作りを応援しています。「

    2022年10月04日 20時57分 宮崎県在住

  • 毎年、泉佐野市さんには期待しています。ガンバレ、泉佐野!

    2022年10月02日 11時51分 愛知県在住

  • 子育て支援に使ってください。

    2022年10月01日 21時51分 沖縄県在住

  • 不景気が続いてますが、これからも頑張ってください。応援しています。

    2022年09月28日 19時14分 兵庫県在住

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