さいき 桜 サーモン 刺身用 ブロック(350g以上)サクラ鱒 神経締め 鮮魚 ブロック 刺身 養殖 海の直売所 大分県 佐伯市【AS143】【海べ (株)】

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豊後水道に位置する佐伯の海水、こだわりの飼料を与えることで、日本人に馴染み深い、口いっぱいに広がる旨味と、上品でありながら深みのあるコク深い味わいを実現させました。刺身で引き立つ旨味はもちろん、さまざまな調理法でご堪能ください。大分県佐伯市で育てた桜マスを刺身用に柵取りしたものです。
活きた状態の魚を仕入れ、神経締めをし、血抜きと冷やしを十分にしてから加工してます。美味しさ、鮮度ともに良し。真空パックをして特殊な冷凍機で冷凍してお届けします。アラは付いてません。

※画像はイメージです。
※再冷凍不可です。解凍後はフィルムを取り外し、すぐにお召し上がり下さい。
※一部お刺身の色が変色している場合がありますが、これは赤身部分に含まれる鉄分が酸化することにより起こる現象です。品質に問題ありません。（特にブリなどによく見られる現象です。）

消費期限：要冷凍-18℃以下で保存30日、解凍後はすぐに
提供元：海べ (株)

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