名古屋コーチンひきずり＆名古屋コーチン鍋のセット｜鍋 鶏肉 鳥肉 とり肉 ひきずり 鶏すき焼き 【0664】

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日本三大地鶏の名古屋コーチンを鮮度にこだわり朝じめした「ひきずり鍋」と「コーチン鍋」をセットにしてお届けいたします。

【名古屋コーチンひきずり鍋】
「ひきずり」と呼ぶ名古屋コーチンのすき焼きは、独特の歯ごたえとうま味、香りを活かした岩倉の郷土料理の一つです。
名古屋コーチンの色々な部位が入っていて、他とは一味違う「和食にわ」のひきずりの味をご自宅でお楽しみいただけます。

また、ひきずり鍋を食べ終わったら、ぜひ鍋の出汁を使って卵とじをしてみてください。
鍋にコーチンの出汁があるので、卵とじの卵は鶏卵でもOKです！
コーチンのうまみを閉じ込めた卵とじを白米の上に乗せたら、最高の卵とじ丼の出来上がりです。是非お試しください！
もちろん、うどんでしめても美味しいですよ！

【名古屋コーチン鍋】
朝しめた鳥を、料理ごとに食べやすくカットし、自家製の鍋の出汁と一緒にお届けします。
カットされた野菜も入っているので、届いたらすぐにお召し上がりいただけます。
名古屋コーチンの出汁が贅沢に味わえる一品です。

和食にわ公式インスタグラムに、ひきずり鍋の作り方等を投稿しています。是非ご覧ください！

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