【1150-2】昔造り紀州金山寺味噌 600ｇ×1

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明治39年の創業以来頑固なまでに手作業にこだわり続けた金山寺味噌。
米・大麦・大豆の麹に、瓜、茄子・生姜・しそを加え、熟成させたおかず味噌。
原材料はすべて国産。
他地域の金山寺味噌との違いは、野菜の配合割合が多く、もろみの部分と瓜、茄子・生姜・しそのそれぞれ違う感覚・食感を楽しめます。

●温かいご飯にのせて・・・・
●お茶漬け、お粥と一緒に・・・
●季節の野菜に添えて・・・・
●焼き魚につけて・・・・
●冷奴、かまぼこにつけて・・・・
●チーズと合わせて・・・・

※画像はイメージです

【原材料】
米（国産）、大麦（国産）、大豆（国産）、うり（国産）、なす（国産）、生姜（国産）、しそ（国産）、砂糖、食塩、酒精／甘味料（ステビア）、（一部に大豆を含む）

【賞味期限】
90日

【アレルギー】
大豆

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存下さい。

【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
御坊市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの


事業者：株式会社やまだ

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